今日はご節句の一つ、「重陽の節句」。
今宵は、菊ならぬキクイモの花びらを酒に浮かべて不老長寿を願おう。
さて、先月末から、第２菜園ではキクイモの花が咲き始めた。
かなり数を増してきたので、今月の初めから、時に花を摘んで帰っている。
酒に浮かべたキクイモの花びらは、今日摘んで帰ったこちらのキクイモの花から取り出したものだ。
それにしても、今年は台風１５号の影響で、早い時期から背の高いキクイモの茎は倒れてしまった。
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| 全体を見ると、まだまだ花はまばら。今からが花が咲き誇る時期のようだ。 |
それでも近づいてみると、それなりに花や咲きかけの蕾が見える。
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| 倒れたキクイモの花摘みは簡単でいい。 去年は手の届かないところに咲いている花をたぐり寄せて摘んだ。 |
キクイモにとって、強風で倒れたのはかわいそうだったが、花を摘むのは楽でいい。
ここ数年、キクイモの花で、キクイモ花茶を作っている。
摘んできた花を、沸騰したお湯にサッと通して、後は乾かすだけだ。
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| 天気が悪い日が続いているが、お茶を干すときはカラッと晴れて欲しいものだ。 |
乾いたキクイモの花はこんな感じになる。
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| こちらは先日摘んで帰って、天日干しが終わったもの。 この花を使ったお茶は、とてもきれいな黄色になる。 |
そして、私のスペシャルティーを入れる際に、他のお茶の葉に、この乾いたキクイモの花を３〜５輪程加えて使っている。
ところで、今年初めて自家採種した種を蒔いた秋野菜が二つある。
芽出しがうまくいくか心配だったのだが、どちらの芽も元気いっぱいで安心させてくれた。
こちらは、８月の終わりに種を蒔いたルッコラ。
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| 畝一面に芽を出して、元気いっぱいのルッコラ。 そろそろ、１回目の間引きをした方が良さそうだ。 |
一方、こちらは９月初めに種を蒔いたダイコン。
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| 自家採取したダイコンの種だが、芽出しは全く問題なかった。 無精して莢のまま蒔いたのが、写真の右端の列だ。 発芽は数日遅れたが、こちらも順調に育っている。 |
我が家の種を蒔いたばかりの小さな苗にとっては、ここのところの雨が多い天気はありがたかったようだ。
