この時期、畑に転がる種取り用ズッキーニ。

ズッキーニのシーズンはほぼ終わったのだが、畑には大きなズッキーニが数個転がっている。
これらは、来年蒔く種を収穫するためのズッキーニたちだ。

今日は、これら大きく成長したズッキーニの姿を紹介だ。
どれも、この１ヶ月大きさはほとんど変わっていない。
が、食べれた頃とは色合いも変わり、太陽光線をいっぱい浴び過ぎて、肌ツヤも私のようになっている。
だが、その姿は私と違ってとても美しいのだ！

まずは、こちらは薄緑色のズッキーニ。

いつ頃からか、完全に黄色くなった。

長さは３０cm前後と思われる。
ヘタ近くが、円筒形でなく少し角張っているのが特徴だ。

もっと濃い黄色になったのが、一般によく出回っている緑色のズッキーニ。

一部に、緑色のズッキーニの名残りが見て取れる。
こちらは長さ３０cmを超えていると思われる。

こちらは、まだ緑色がしっかり残っている緑ズッキーニ。

これは、小さめの苗にできた実だったので、形も悪く２０cm強くらいと小さい。
このズッキーニは種取りがうまく行くか？だ。

こちらは薄い黄色になってきた、白ズッキーニ。
白ズッキーニは取り忘れが多かったので、５個ほど種取り用に転がっている。

そろそろ種取り用として収穫してもいいのかもしれない。
こちらは長さ、２５cm前後だろう。

こちらは、UFO型ズッキーニ。
今年は２個を種取り用に残している。

こちらも、真っ白だった実が、少し黄色味がかってきた。
こちらは直径１５cm前後と思われる。

そして、最後に紹介するのが、今年初めて育てた、長〜いズッキーニ。

こちらはまだ白く、太さはこのタイプのズッキーニにしては若干太め。
だが、長さは９０cm前後で、最近食用に収穫している実と変わりはない。
１ヶ月近く大きさは変わっていないのだが、種取り用としての収穫時期が分からない。

ズッキーニはカボチャと違って、種取りが難しい。
早く収穫しすぎると未熟なものしか収穫できないことがある。

また長い間置きすぎて、実が腐ると、種がカビたりすることがある。

時に、長い間置いていた実を切った瞬間、芽が出た種を目にすることもある。

通常、種取り用の実を８月頃収穫して、数ヶ月そのまま放置して、秋から冬にかけて種取りをするとうまくいくことが多い。
どれも大きくて、個性的なズッキーニなので、種取りするまでの数ヶ月は、まさにオブジェになる。
そして、うまく種取りができるものでは、１本の実から１００個以上の立派な種が取れるのだ。

かといって、我が家で育てるズッキーニの苗は、それぞれの種類で３〜６株程度だ。
ということで、取れた種のほとんどは、翌春最初に蒔いた種の芽出しを確認できたら、一部を予備としてその翌年まで残すが、ほとんどが捨てられる運命だ。

それでも、種がうまく取れないと寂しい。
今のところ、残している種取り用のズッキーニはどれも極めていい状態に見える。
今年もたくさんのズッキーニの種が保存されるに違いない。