この時期まで保存出来たトランペット型カボチャ、スープも美味しかったし、最高の種が採れて嬉しい。初めて収穫したフキノトウ、天ぷらにして美味しかった。

 こちらは今日収穫したトランペット型カボチャの種。

これまで収穫したトランペット型カボチャの種の中でも、間違いなく最高だ。

こんな種を取ったのは、この実。

保存していたいくつかのカボチャの中で、このカボチャを１月末に台所に持ち込んでいた。

ケールやニンジンと合わせたスープは甘くて美味しかった。

腐った先端部分には使えそうな種が入っていたが、上等とは言えなかったのでその時の種の収穫は少しだけにしておいた。

今日は、はるかに立派な種がたくさん採れたので、前回収穫した種は破棄することになる。

フキノトウを収穫したのは初めて。

さっそく天ぷらにして食べたが、苦味がなんとも言えず美味しかった。