エンドウ豆。最初の収穫はキヌさやだ。タケノコ。

最近、エンドウ豆の白い花がたくさん咲いている。

植えているのは、キヌさや、スナップエンドウ、そしてグリーンピースだ。
どの苗がどの豆なのか分からなくなってしまった。
しかし、成った実を見れば一目瞭然だ。

エンドウ豆の花は晴れている日もきれいだが、今日のような雨の日もなかなか趣がある。

ところで、我が家ではエンドウ豆はジャガイモと一つの畝を共用している。

ジャガイモ主体の畝なのだが、エンドウ豆はお邪魔させてもらう程度で十分な収穫があるのだ。

エンドウ豆は、種からも簡単に育てられる素人にも作り易い野菜だ。
手前に見えるジャガイモは３０gの小さな種芋を１ヶ月前に植えたもの。

そしてよく見てみると、もうかわいい豆をたくさん付けている。
こちらは２日前のスナップエンドウ。

まだ収穫するには早過ぎる。

今日はかなり大きくなっていた。

こちらは数日後には収穫出来そうな気配だ。

そして、今年のエンドウ豆で最初に収穫出来たのは、“キヌさや”だ。

まだ、食べる程もないのだが、初物はタケノコや山椒などと合わせた味噌味で美味しかった。

そして、こちらは知人から時々頂くタケノコ。
掘りたてを湯掻いているので最高だ。こんなものを頂くと、タケノコを掘っている方の姿まで想像してしまう。

旬のタケノコは美味しい。
この時期に外せない食材だ。

エンドウ豆の方は、来週頃からしばらくは十分な収穫が見込めそうだ。