バターナッツカボチャは来年に期待。長〜いズッキーニ、初めての種取りに挑戦したが少し早すぎた。

一応人工授粉を行っていたのだが、それでもダメだった。 種まき時期が遅れたバターナッツカボチャの苗は今年は諦めて、苗を片付けた。 種はたくさんあるので、来年の大きな楽しみにしておこう。

そんな中で、冬瓜に続いてこの時期まだ元気なウリ科の野菜は、長いズッキーニだ。

１５cmくらいの小さな実が見えている。 この時期から通常の大きさまで育つことはないだろう。 しかし、長いズッキーニの苗は予想以上に元気だった。

長いズッキーニは、種取り用に今はオブジェとして残している２本があるのだが、畑にもそのあとに出来た３本が転がっている。
この３本は食べる時期を逸したズッキーニたちだ。

先日から、緑、白と種取りをしたズッキーニは全てうまくいっていたので、今日は畑に置きっ放しの３本の長いズッキーニのうち１本を試しに種取りしてみた。
しかし、この１本は種取りには少し早すぎたようだ。

この長いズッキーニの皮はめちゃくちゃ硬い。 やはりヒョウタン族なのだ。

安物の包丁の刃が立たなかったので、大きな剪定バサミで輪切りに切ってみた。
出てきた種は白っぽい。

種に硬さはあるのだが未熟な感じ。 実の方もこれならまだ食べれたかもしれない。 とにかく、種取りには少し早すぎた。

取れた種はアップにするとこんな感じだった。

これで、もう少し種の色が黄色くなり、種にゴツさが出れば使えるのだが。 まだ未熟とはいえ、種の形はやはりヒョウタンの種そのものだ。

ということで、今日畑から採ってきた長いズッキーニは、種取りにはまだ早すぎた。
あと２本畑に置いているズッキーニは、そのままにしておくことにしよう。

で、長いズッキーニの種取りができそうなのは、オブジェとして室内でもっとも長い間保存していた１本だ。
私の勘では、この１本はもう種取り可能だと思っている。

こちらが、一番長い期間保存している長いズッキーニ。 今日種取りした実より、１ヶ月半は早く成っていた実だ。 ヘタ近くが変色を始めたので、腐り始めのサインだ。

腐り始めのサインが広がったら、中の種もカビたりすることがある。
こちらは、明日にでも種取りをしてみよう。

もし、この１本からの種取りがまだ早すぎる場合は、オブジェとして置いているもう１本か、

こちらの実が２番目に長い期間保存している。 細くて長いのでオブジェとしてずっと残したい気もする。

畑に置きっ放しの２本を、可能な限り放置して種取りすることにしよう。

こちらが、畑に置きっ放しの２本。 雑草とともに、この辺はそろそろ片付けたい。 明日の種取りがうまくいけは、この辺は近日中に片付けだ、

ところで、２日前に１０個ほど収穫し、本格的な収穫が始まった四角豆。
今日は倍近くを収穫だ。

この感じだと、しばらく２日に１回の収穫を続けることになりそうだ。 今日はオクラやピーマン、ナスとともに天ぷらになっていたが、仲々いける。

そして、秋に入って気温が少し下がったためか、一時弱っていたナスやピーマンがしっかり復活してきた。