今年のスペインキャベツ、種採りできるかな？こんな時期にきれいな状態のデストロイヤーを収穫。

今日は久しぶりに立花山に登った。

いつもは野鳥が多い季節なのだが、今日はやたらカラスが多かった。

コストコに寄って帰ったので、ホテル食パンとチキンの丸焼き、そして白菜などの湯搔いた花芽を食べたが、満足な昼飯になった。

コストコのチキンの丸焼きは、安くて美味しいが１回では食べきれない。

この時期の湯搔いた花芽はどんな食事にも合うシンプルな食材だ。

どの野菜も、花芽部分は味がしっかりしている。

さて、今の時期に小さくしか育っていないスペインキャベツ。
いつもなら、葉を収穫するこの時期、小さすぎて収穫する気にもなれなかった。

今年は露地で育てた秋蒔きのスペインキャベツ。
コオロギにやられないように、いつもより遅く10月に種を蒔いた。
そのためか今年の苗はとにかく小さい。

こちらは去年の同じ時期、防虫ネットの中で育っていたスペインキャベツ。

今頃は、きれいな葉を収穫していた。

去年まではとても大きな葉を収穫できた。
生では硬すぎるが、炒め物にしたら美味しい。

それでも、昨日密集して数本が育っていた苗を植えなおした。
今からでも少しでも大きく成長してもらおうと思っている。

葉が大きく育ってきたら収穫だ。

苗を植え直したのは、葉の収穫もしたいが、今年の種採りのためだ。
なぜか、昨年6月に収穫した種が、10月の種まきの後なくなってしまっているのだ。
こちらが５年前に手に入れたスペイン産キャベツ“ASA DE CANTARO”の種。
このキャベツはスペインの北部のカンタブリア地方というところの名産らしい。