年末年始旅行、Cradle Mountain近辺のハイキングとトレッキング。嬉しいチーマディラーパの花芽の初収穫。

今日は先日の旅行の中からCradle Mountain近辺のハイキングとトレッキングを紹介しよう。

バスを降りると、まもなくこんな景色が目に飛び込んでくる。

写真上に見えるのがダブ湖というこのエリアで最大の湖で、バスで湖畔の駐車場までやってくると、すぐこの湖畔を一周するハイキングコースがある。

タスマニア３日目はこのダブ湖の周遊コースをぐるりと回って、リラ湖、ウォンバット池の側を登って、クレーター湖を眺めながらマリソン展望所まで登った。

ハイカーたちに人気があるCradle Mountain直下のダブ湖周遊コースは確かにきれい。

一周歩く間にも様々な景色を見せてくれる。

この2時間半ほどの周遊コースではハリネズミを見ることもできた。

自然の中でハリネズミを見たのは初めてだった。

続いて、Lilla湖からWombat Poolの側を通り

手前がリラ湖、奥がダブ湖。

ここはウォンバット池。

Ｃrater Lakeを眺めながらＭorison’s Lookoutまで登った。

クレーター湖はきれいだった。

こちらはＭorison’s Lookoutから望むCradle Mountain

ダブ湖の周遊コースからここまでが1時間半。 時間はまだあったのだが、体力の関係でCradle Mountainへの登頂は諦めた。

ダブ湖の方に引き返すルートは、来た道とは別の急な下りを取った。

下りルートから望むダブ湖。

こんな感じで、Cradle Mountain近辺のハイキングとトレッキングはとても心地いいものだった。
もし、もう一度来る機会があれば山頂の方に先の上って後でダブ湖の周遊をやろうと思っている。

さて、今日は今年初めての菜園の見回りをした。
色々な野菜の収穫をして帰り、久しぶりに野菜リッチな生活に戻った。
いくつかの野菜が花芽をつけていた。

こちらはロメインレタスの花芽。 少しアブラムシが付いていたが、十分に食べれる状態。

特に嬉しかったのが、、チーマディラーパの花芽の初収穫。

これまでは、葉っぱを小松菜のような感じで食べていた。

チーマディラーパは花芽を食べるのが本来の姿なので、花芽の収穫は嬉しかった。

軽い苦みがあるのだが、ブロッコリーなどと一緒にサラダでとてもおいしかった。

イタリア人の友人の話では、この野菜はオリーブオイルとレモンとニンニクが合うらしい。 次の収穫時にはそんな食べ方もしてみよう。