さあ、早いもので10月も中旬。
気温が下がったら一気に枯れるエンツァイも、第2菜園では5日前に花が咲き始め、第1菜園でも花が咲き始めた。
こちらは第1菜園のエンツァイ。 |
今週末からは気温が下がるみたいだ。 南方系の野菜エンツァイは一気に弱る可能性がある。 |
先日葉のみ収穫して食べたら美味しかったので、今日収穫したエンツァイの葉もニンニクと炒めてもらった。
やはり旬の時期と比べると、若干味が落ちるようだ。 頑張ってくれた夏野菜のエンツァイもそろそろ終わりの時期を迎えた様だ。 |
確かに10月も中旬になると、夏野菜のいくつかは急速に弱って来るし、一方色々な秋野菜が収穫の時期を迎えてくる。
これまで十分に収穫出来ていたナスとピーマン、シシトウは相変わらず十二分に収穫出来ている。