晩白柚の摘果。梅ジャム用に残り梅を少し収穫。ワイルドストロベリータワー第２弾はどんぶり型プランターを４段重ねで。

晩白柚、１本を育てているつもりだったが、ザボンと思って育てていた１本も、小さな苗を植えた時の写真を見返してみたらザボン（晩白柚）と名札がついていた。
ということは、我が家に晩白柚の木は２本あったのだ。

昨年は、これまでで最高の出来で、２本の木で２０個ほど収穫できそうになっていたのだが、その大きさゆえに収穫寸前に誰かに盗まれ悲しい思いをした。

それでも、今年も大きなものを少しでも多く収穫したい、という気持ちは全く変わらない。
一房がこんな感じでなっているものを、全て１個になるように摘果した。

摘果したあとがうまく育てば、今年も２本の木で２０個ほどの実が育つはずだ。

以前、摘果をしない頃、晩白柚は６月の終わりに全部落ちで収穫できないことがあった。
今年も摘果して残した貴重な実が落ちていないか、今月の終わりころには一度見に来よう。

今はこんなに小さな実。
今月の終わりまで持ちこたえれば、その後はしっかり大きくなるだろう。

さて、先日漬けた大梅、綺麗な梅酢ができていた。

４段重ねにして、重石代わりにしていたので、梅酢が出るのが早かったようだ。
中蓋とビニールを外してみても、いい感じだ。

梅漬けのための収穫を終えた大梅の木は、晩白柚の木の側にあるのだが、まだ梅がたくさんなっていた。
家人が完熟梅で梅ジャムを作るとのことで、３kgほどの収穫を頼まれた。
木の下には確かに黄色くなった完熟梅と思われるものが山のように落ちているので、枝の方にもそんな、黄色くなった実がたくさん成っているのかと思いきや、残っている実は若干黄色味を帯びたものもあるが、ほとんどが緑色。