さらに、この７月は里芋にとっては、嬉しい感じで雨が降ってくれたので、どの株も育ちは順調で、収穫の時がとても楽しみだ。
そんな里芋は我が家では、『赤芽大吉』、『土垂』、『黒軸』（こちらは私が勝手につけた名前）の３種類育てている。
収穫する時には区別ができるのだが、これまでこの時期の苗では『赤芽大吉』と『黒軸』の区別がつかないことがあった。
最近になってやっと、この時期の苗を見ても、どの種類かしっかり区別ができるようになって自己満足している。
まず、こちらは一番多くの苗が育っている『赤芽大吉』
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| この時期の『赤芽大吉』の一番の特徴は葉の付け根。 ここがピンク色なのだ。 |
こちらは葉の表側。
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| 大きな葉をつけるのだが、こちら側からは他の２種類との区別はつかない。 |
そしてこちらが茎元を含む全体像。
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| 軸は株元で若干茶色味を帯びたものが多い。 |
茎元のアップはこんな感じだ。
ただ、若い株などで株元が薄茶色がもっと強く、葉の付け根まで色が続いているものがあるので、後述の『黒軸』と一見見分けにくかったのだ。
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| 『赤芽大吉』は親芋も大きくなるが、子芋もかなり大きくなる。 親芋も食べようと思ったら食べれる芋だ。 |
続いてこちらは『土垂』で、葉の付け根は緑色。
葉の表はこんな感じ。
株元もしっかり緑色だ。
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| 小さ目の小芋はたくさんできるが、親芋はあまり大きくならない。 |
全体像では、上から下まで緑色。
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| 上から下まで緑色なのは我が家では『土垂』しかないのですぐ分かる。 |
また、『土垂』の特徴の一つは、ある程度成長すると頭が垂れてくる。
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| 以前はこれを見て、株の状態が悪いと思っていた。 |
これらの２種類に対して、我が家で一番古くからある里芋はこれだ。
株元から６０cmくらいまでの軸が濃い赤褐色なので『黒軸』と呼ぶことにしよう。
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こちらは、かなり前オババから頂いた正式な名前は知らない芋。
親芋は大きくなるし、子芋の数もこの芋が一番多く美味しい。
大好きな芋なのだが、近くの畑ではこの芋を育てている方は見かけない。
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軸の茎元はしっかり濃い赤褐色だが、葉の付け根はきれいな緑色だ。
『黒軸』では葉のつけ根に茶色がないことが、見分ける時の大きなポイントになる。
全体像はこんな感じで、かなり大きく成長する。
今年も１mは超えてきた。
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我が家の里芋の中では一番背が高くなる芋だ。
これまでで一番成長した時は２m弱。
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今こんな里芋が一番大きくなっているのは、第１菜園の畝。
ここには毎年我が家で採れた最大の親芋を逆さ植えにしている。
今年植えた親芋の大きさは１０cm弱でそんなに大きなものはなかった。
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| ちなみにこちらは、３月下旬に７個の親芋を植え終わった畝。 |
そして、この畝でここに見える２本の株が、今ある我が家の里芋でNo 1の高さになっている。
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| 『黒軸』と『赤芽大吉』が全く同じ１m３０cmほどに育っている。 今年は久しぶりに１０cm以上の親芋を残せるかもしれない。 |
そして、こちらは第２菜園。
ここには、やや小さめの親芋をたくさん植えていたが、思った以上に育ってきた。
これだけの株が育っていたも、種類が分かるようになったのが嬉しい。
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| チェックしてみると、３種類の芋が同じくらいの数育っていた。 まだ１mを超える株は見えないが、まだまだ大きく育ちそうだ。 |
さらに、第２菜園にはご近所さんから頂いた『赤芽大吉』の苗を植えたこんな畝もある。
こちらもまだ１m弱の株だが、ここに植えた苗はしっかりしていたので、これから大きく育ちそうだ。
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| 見ただけで、これらの株が全て『赤芽大吉』だと分かるようになった。 |
これらの株を葉の付け根が見える角度で眺めると、
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| 『赤芽大吉』の特徴が揃っている。 |
同じくご近所さんから頂いた『赤芽大吉』の苗でも、ちょっと貧弱な苗を植えていた株がこちら。
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| こんな株ではまだ軸が茶色で、一見『黒軸』と間違えそう。 以前はこんな株が区別ができなかったのだ。 ただ、葉の付け根の色のつき方で間違えなくなった。 |
というようなことで３種類の区別ができるようになった里芋は、まだ巨大に育った株はないが、７月に雨が多かったためか、それなりに皆元気に育ってくれているようで嬉しい。
