第１陣のトウモロコシの芽が出そろったので、今日は第２陣の種まき。ニンニクの芽は収穫第１弾。

こちらはデストロイヤーの花。

まだ花は少ないが、畝では苗は元気そうで収穫の時が楽しみだ。

あと１か月もすれば早いものでは収穫できるのではと期待している。

さて、第１陣のトウモロコシの種まきは、４月１０日にメインになる畝に直まきした。

今年は甘いというのが謳い文句の日本産の種を蒔いた。 うまく育てばこの畝だけでも十分満足な収穫になると思われる。

芽出し率は非常に高かった。

鳥予防のネットを掛けていたのは良かったみたいだ。

ただ、トウモロコシはアワノメイガ幼虫被害などで、なかなか満足できる収穫にならないことが多い。

で、２週間に１回、全部で３回の種まきを考えている。
今回は２回目の種まきだが、２回目からは新たに畝を整備することはない。

使い古した畝に残っていた苗を片付け、種を蒔いていった。

種は、キッチンペーパーに水を浸し４日間置いておいたもの。

丁度根が出始めたところみたいだ。

うまくいけば儲けものといった感じで種を蒔いていった。

ここには鳥予防のネットは掛けなかったので発芽率が？だ。

ニンニクをよりいい状態で収穫するには、この芽は摘んだ方がいいらしい。 この芽が出てくると、ニンニクの収穫は約１か月後だ。

こんなニンニクの芽も炒め物などに使える。

通常スーパーで売っているニンニクの芽はほとんどが中国産。 今日は夕食にさっそく使ってもらったが美味しかった。

以前は摘んで捨てていたニンニクの芽。