２０２２年１月の菜園＆果樹園。

オリーブオイルとニンニクで炒めると絶品だ。

他にもいろいろな野菜のトウ立ち菜を収穫出来た。

エンダイブや黒キャベツも順調に収穫出来た。

黒キャベツは同じ種を蒔いても葉の表面の状態が２種類ある。

ターツァイは極めて順調で、ミズナもまずまずだった。

初めて育てたミニ白菜も順調だった。

甘くて美味しいと好評だった。

通常の白菜は、虫食いが激しかったが外側の虫食い葉を外せば美味しく食べれている。

自家採取の種を蒔いた白菜は交雑のためか巻かないので、トウ立ち菜の収穫を期待して育てている。

中に小さな花芽が見え始めたので２月に入ったらすぐ収穫が始まりそうだ。

ルッコラは、順調に収穫できたが最近はトウ立ち菜の収穫が中心だ。
順調だったロメインレタスも必要量収穫出来たがもうすぐトウ立ちが始まりそうだ。
珍しいところではケールを収穫した。

ケールは黒キャベツの近縁で、巻かないキャベツの１種だ。

こちらはロメインレタス。

ディルは順調だが、種蒔きしたフェンネルは失敗し宿年株から出てきた茎元のみ収穫出来ている。

ニンジンは間引きをさぼって密集しているが、食べる分のみ収穫している。

そして１月は夏野菜の種を温室の中に蒔く時期。
以前の温室の温熱装置が壊れたので新たにマット状の温熱装置を箱の下に敷いて種まきし,小さなビニールトンネルの中に置いた。

こちらは去年の今頃の温熱装置の箱。

今年もトマト、ペペローネは５月に畝に移植できる立派な苗を育てたい。

果樹園では、ポンカンが大収穫だった。

こちらは八朔と伊予柑の収穫風景。

伊予柑とレモンは使う分量のみ収穫を続けていたが、レモンは昨日剪定時にすべての収穫を終えた。

今年は小さな実が多かったので、木が弱らないように早めの剪定をした。

レモンによく似た色の名無しの権兵衛ミカンもたくさん収穫出来た。

大梅の剪定には初めて使ったチェーンソーが大活躍した。

今のところこの釣り糸の効果か、カラス被害はまだ出ていない。

そして出来が悪かったミカンたちは、今年も鳥の餌としてイチジクの木に吊るされている。

なぜか今年はメジロもヒヨドリもまだ我が菜園には遊びに来ていない。

というようなことで、１月の菜園では、例年より寒さの被害が少なかったようで嬉しかった。
果たして２月はどんな月になるか、また楽しみだ。