野菜作り ２０１７年４月の菜園＆シマミミズ
４月に入ったら、花壇の花が賑やかだった。 こちらは、中旬から咲き始めた黄色モクレン。 シンボルツリーとして５年前に植えた黄色モクレン。 こちらは今日咲いていた花。 さて、４月の菜園は、夏野菜の種蒔き＆苗植えの時期だ。 ゴボウ栽培は、いつもの...
2017-04
野菜作り 野菜作り 空豆は生食すると毒があるらしい。それでも少し若取りしてみよう。
こちらは、初収穫の空豆 やや早取り気味だ。 今年は空豆を、もっと若いうちに収穫するつもりだった。 というのは、生の若い空豆はとても美味しいという話を聞いていたのだ。 でも調べてみると、生の空豆にはシアノアラニンという、物質が含まれているのだ...
野菜作り 収穫を２ヶ月後に控えたニンニクの畝に、里芋の親芋を植えてみた。
こちらは、我が屋の野菜庫で残り少なくなった保存中の里芋（赤芽大吉）。 早く食べてしまわないと、どんどん傷みそうな気配だ。 この時期、全ての芋から赤芽大吉特有のピンク色の芽が出ている。 ということは、植え付けを終わった親芋たちも土の中で芽を出...
野菜作り フェンネルの株元に土寄せ。今年畝の周囲に自生してきたキクイモは掘り返して、畑の隅の方に植え直そう。
今日からしばらく、まずまずの天気が続くらしい。 沈みかけの夕日もなかなか綺麗だった。 さて、数年前から作り始め、色々な料理に使えて、とても重宝しているフェンネル。 春先からずっと、葉っぱ収穫してきた。 ただ、育てているのは『フローレス』とい...
野菜作り 久しぶりのシマミミズの餌実験；米ヌカ。ミョウガの芽が出揃ってきた。初回のボカシ肥料作りは失敗。
こんな雨の日にドライブをしていると、山肌にモコモコ状態の新緑が綺麗だ。 我が家では、イチジクが新緑を見せている。 今年もしっかり剪定はしているイチジク。昨年、幹の中にカミキリムシ（？）幼虫が入り込んでいるのが気になった。今年も美味しい実をた...
野菜作り 今年のエンドウ豆は順調。１０日ほど前に種を蒔いたバジルや紫蘇が芽を出した。
今年のエンドウ豆、絹さや、スナップエンドウ、そしてグリーンピースを育てていた。 昨年は寒さや雪、風、そして雑草被害でうまく育てられなかった。 今年は第１菜園の狭い範囲に、冬には不織布で防寒、防風を行なって、少数精鋭だが少し気合いを入れて育て...
野菜作り パオパオの中では最近種蒔きしたポット苗がいっぱい。シマミミズの寿命実験第４弾、４０ヶ月目は１７匹（生存率３４％）。
畝の側で綺麗な花を咲かせているタンポポは畑仕事の清涼剤だ。 さて、今年の夏野菜は、ほとんど種から育てている。 そして、順調に育ったナスやトマト、ピーマン、シシトウなどの苗を、順次菜園に植え付けている。 こちらは、第１菜園の畝。 第１菜園では...
野菜作り サツマイモの挿し穂苗、土嚢袋と畝に植え付け。今年は４種類になった。ヤーコンは全ての種芋から芽出し。
こちらは種取り用に残しているダイコン。 花の時期も終わりに近づき、小さな鞘がたくさん見えている。 ６月の終わりには予定通り種取りができそうだ。 さて、サツマイモ。 去年は『紅はるか』と『パープルスウィートロード』を挿し穂苗で育て、それに春ま...
野菜作り リーフチコリーが凄い。ヤーコンの芽が出てきた。
春爛漫、レンゲ畑にシラサギも嬉しそう。 １年でも一番過ごしやすい季節なのだが、紫外線はかなりきつい。 しっかり、顔にしっかり日焼け止めクリームは塗っているのだが、それくらいでは私の皮膚にはダメみたい。 間違いなく皮膚の老化が進んでいると思わ...
野菜作り 私が理想としていた立花山の麓のアーティチョークの園はやはり片付けられていた。温室内のアーティチョークの芽出し率、期待に反して低い！
まだまだ春の花壇は賑やか。 チューリップはほぼ咲終わっているが、新たに咲き始めた花。 この花、球根を植えた記憶はあるのだが、何の花なのかが分からない。 さて、私が理想としていたアーティチョークの畑。 それは東区の立花山の麓にあった。 しかし...