野菜作り ２０１８年９月の菜園
９月の菜園では、この１ヶ月間をかけて、夏の間思うがままに増殖していた雑草のため、菜園の様をなしていなかった場所を、秋冬野菜の畝つくりとともに、少しづつ菜園らしく変えていった。 ここは第２菜園。 一度にできないので、少しづつ草取りをしていった...
2018-09
野菜作り 野菜作り プランターでも白菜を育ててみよう。今日のスペシャルティー。
こちらは昨日収穫して帰ったキクイモの花を干す前に湯掻いているところ。 明日まで天気が悪いのは残念だが、窓辺で乾燥させている。 湯掻くときに出るエキスも、こんな感じで漉してお茶にブレンドしている。 さすがにこのまま飲むと濃いので、他のお茶にブ...
野菜作り モリンガの葉、キクイモの花の２度目の収穫。
台風２４号接近の影響か、明日から２日間はしっかり雨予報。 そこで、今日はモリンガやモロヘイヤ、そしてお茶用のキクイモの花を収穫して帰った。 先日一度キクイモの花を収穫して花茶を作った。 どうやら今がキクイモの花のピークのようなので、今日も収...
野菜作り 今時の野菜の収穫では四角豆とピーマンが両横綱。アーティチョークに初めて見る毛虫被害。
最近は、雑草を片付けながらの畝作りを頑張っている。 そんな作業の合間に収穫する野菜の中では、今は四角豆が東の横綱だ。 数本のゴーヤとそれなりのオクラ、そして凄い数の四角豆。 四角豆は天ぷら、若いオクラは生でサラダに入れて頂いた。 長い間収穫...
野菜作り 大根の種の蒔き直し。今回はマルチをかけないで、畝と一部は土嚢袋に。
こちらはクコの花。今日雑草を少し片付けていたら顔を出した。苗木は毎年少しづつ大きくなっているが、十分な実を収穫できるかは？だ。 さて、大根の畝は先日からの虫被害で、出ている芽が半分くらいになり、出た芽の葉もかなり虫に食べられている。 そんな...
野菜作り 今年はストロベリータワーとワイルドストロベリータワー両方を設置。台風２４号はどう進む？
イチゴ農家の方の話によると、この時期はハウスの中でイチゴの苗の植え付けが忙しいらしい。 我が家でこれまで育ててきたイチゴは、これまでワイルドストロベリーのみ。 こちらは今年５月の収穫時の写真だが、実はとても小さい。 で、残念ながらこれまでジ...
野菜作り 取り忘れのBeet rootはVitamixでスムージーやアイスクリームにして頂こう。
真夏の地獄のような暑さは過ぎ去り、最近は畑仕事が気持ちよくできるようになった。 夏の終わりには草ボウボウだった畑が、なんとなく菜園らしくなってきた こんな景色を眺めると、ちょっと安堵する それでもまだまだ雑草との格闘は続いている。 ここは以...
野菜作り ニンジンの芽出しは失敗。ニンジンの芽出し率向上のため、蒔いたタネの踏みつけるやり方を真似してみよう。
こちらはこの時期ふ復活してくれて嬉しいオクラの花。 相変わらず、フタトガリコヤガの幼虫は多く見受けられるのだが、見つけ次第捕殺しているので、苗の状態を悪化させるほどの悪影響はなさそうだ。 かわいそうだが、見つけ次第捕殺している幼虫。 さて、...
野菜作り キクイモの花でお茶作り。この秋のデストロイヤーの種芋の植えつけ量、結局昨年と同じになってしまった。
毎年、第２菜園では畑のあちこちにキクイモが自生するのだが、今年はキクイモの芽を雑草として抜き取っていたので、例年に比べてキクイモの苗が少ない。 そのため、花の方も例年よりかなり少なめで、今年はキクイモの花茶は諦めようかと思っていた。 それで...
野菜作り 秋雨前線活動中。こんな時期は種まきを頑張ろう。まずはアーティチョークの種まきから。
こちらは第２菜園の近くの川べりに咲いているカンナ。 すぐ近くでは、薄桃色の彼岸花が満開状態。 さて、活発化している秋雨前線の影響か？この１週間の天気予報には晴れマークが少ない。 こんな時期に最適な農作業は種まきだ。 まず、やり残していた種ま...