野菜作り ２０１８年10月の菜園。
１０月の菜園は、急に本格的な秋の装いに変わってきた。 畑仕事をするには、一番気持ちがいい季節で、思わず仕事にも力が入る。 ここは第２菜園。 奥の方にはデストロイヤーが順調に育っている。 この場所の9月のはじめはこんな姿だった。 ここは、同じ...
2018-10
野菜作り 野菜作り 収穫した落花生でピーナッツバターを作ってみようかと思ったが。。ターツァイの自家採取種からも一部変わった野菜が出現。
こちらは、秋明菊。 今年は花の数が少ないのだが、それでも秋に日差しに気持ちよさそう。 さて、ここのところの落花生の収穫は、１〜２回で食べきれる量ということで、１回の収穫で１〜２本の苗の掘り起こしに留めていた。 今日は３本の苗から収穫した。 ...
野菜作り Beetrootの種を蒔いて１週目。芽出し状況は上等なのだが、これからの育ちを３つの条件で比較してみよう。
こちらは片付け忘れのヒョウタン型カボチャの苗になっていた若い実。 これから寒くなると、腐れそうに思えたので今日収穫して帰った。 今年活躍してくれたヒョウタン型カボチャが、この時期まで収穫できたのには感激だ。 さて、Beetrootは種まきの...
野菜作り 今年はエンドウ豆を育てる畝が第１菜園では確保できない？自家採種種からの芽出しは問題なさそうだ。
エンドウ豆は１箇所でうまく育てられないと悲惨なので、ここ数年第１菜園と第２菜園の２カ所に分けて、育てるようにしていた。 今春は第１菜園と第２菜園の二つの畝で育てたエンドウ豆がどちらも豊作で、十分満足できる収穫ができた。 ここは今の第１菜園だ...
野菜作り 秋冬の葉野菜の収穫が始まった。チンゲンサイと思って収穫した種を蒔いて、からし菜そっくりの不思議な野菜が育った。
朝晩が冷え込んできたこの頃、やっと間引き菜を中心に葉野菜を収穫できるようになってきた。 こちらは、ミズナ育成用の畝。 これは防虫ネットの中で移植用に育苗していた場所。 移植は終わり、ここに密集した苗は間引き収穫となった。 今日の間引きミズナ...
野菜作り 間引きニンジン菜のスムージーで風邪をぶっ飛ばせ。デストロイヤー、こんな時期に芽が付いた皮や食用にならなかった芋を植えてみた。
こちらは先ほど作って、今飲み干したスムージー。 この緑色は、ニンジンの間引き菜の色だ。 これまであまり満足に育てられなかったニンジン栽培、今のところ順調にいっている。 で、ニンジンの間引き菜を初めて持って帰った。 こんな密集状態になった場所...
野菜作り 秋明菊の咲きっぷりは寂しかったが、この時期も菜園の花たちが賑やか。
秋も深まってきたが、この時期楽しみにしていた花は、秋明菊。 今頃、菜園の端でたくさん咲いてくれると思っていたのだが、強風で弱ってしまい少し寂しい開花状態だ。 苗はしっかり生き延びたので、来年に期待しておこう。 秋明菊はイマイチの咲きっぷりだ...
野菜作り ヤーコン芋の初収穫はお預けにして、ヤーコンの葉で今年２度目のお茶作り。落花生２度目の収穫は苗２本にとどめた。
こちらは、この時期のヤーコンのてっぺん。 新しく出ている葉がきれい。 さて、去年は10月後半の台風で葉が枯れ、仕方なくこの時期にヤーコンの初収穫をしたのだが、今日ヤーコンの初収穫でもしようかと畝を見てみると、苗が元気を取り戻し、今年の豊作を...
野菜作り 葉が黄変してきたポット植えのモリンガをビニールトンネル内に移動。
健康に良いということで、以前から興味があった植物、モリンガの種を頂いて蒔いたのが、６月中旬。 ポット蒔きと直蒔きをしておいたのだが、２週間経って芽が出てきた時にはとても嬉しかった。 その後、大きいものでは私の身長を超えるくらいまで成長し、葉...
野菜作り クコの低木、成長しているのは嬉しいが、畑ではちょっと厄介者になりそう？乾燥しているイチジク、一部は半乾燥から完全乾燥イチジクへ近づいた。
小さな苗を植えて３年半になるクコの低木。 この木が今年は、急速に周りに向かって成長してきた。 この木を育て始めた目的は、お茶用にするクコの実の収穫だ。 １ヶ月前までは、このクコの木が見えないくらいに雑草が生い茂っていた。 ただ、この木の周り...