野菜作り ターツァイのプランター苗を畝に移植。遅ればせながらのホウレン草の種まきはニンジンと同じ足踏み法でおこなった。
こちらは終わりかけのニラの花。 ３年前からプランターで育て、この春から何度か収穫したニラ。先日は蕾も収穫して味噌漬けにして食べたが、残っていた蕾は花になった。今年は株分けして、一部を地植えしてみようと思っている。 さて、ターツァイは我が家の...
2019-09
野菜作り 野菜作り キクイモの花を摘んで花茶作り。 ルッコラの畝でたくさん出てきた苗を間引き。
キクイモの花が満開に近づきつつある。 昼間は暑くても、朝夕涼しくなり嬉しい季節だ。 ということで、、今日は毎年恒例のキクイモの花を摘んでのお茶作り。 軽く湯がいて、 窓辺に干しておいた。 数日間はいい天気が続きそうなので、美味しいお茶ができ...
野菜作り デストロイヤーのメインの畝に木陰で芽を出した種芋の植え付け。秋ナスのシーズンがやってきたが私の苗は元気が今ひとつ。
９月も中頃になり、秋ナスが美味しい時期になってきた。 こちらはオババん家の畑の秋ナス。 毎日収穫しても食べきれないほどとのこと。で、今日は遠慮なくこのナスをいただいた。 一方、こちらは我が家の秋ナス。 苗の大きさは変わらないのだが、実の付き...
野菜作り 長いズッキーニとヒルガオの種取り。
今年の長いズッキーニは、食用にもまずまずの収穫があったのだが、１３７cmというこれまでで最長の実をオブジェ用に残せたのが一番嬉しかった。 １３７cmという長さは置き場所にはちょっと苦労する。 ただ、乾いてとても軽くなったので移動は簡単だ。 ...
野菜作り ９月のアーティチョーク。雑草の中でアーティチョークの株は何本生き残っている？
一般的にアーティチョークの種まきは春と秋。 そして、この９月には株分けなども推奨されている。 今日は我が家での、９月のアーティチョークの様子を見てみよう。 こちらは、今の時期一番大きく育っている株で、種を蒔いて３年目の株だ。 この夏まで４番...
野菜作り 元気を取り戻してきたトマトの苗は片付けるわけにはいかない。７月に種を蒔いたズッキーニ、やはり実は大きくならなかった。
今年のトマトはすべての苗を種から育てた。 ４種類のイタリアントマトを育てたのだが、文句なしの大豊作で８月中旬までは台所をいつも賑わせていた。 ところが、そんなトマトの苗は８月末の長雨で弱り、収穫できるものは割れたものばかりになっていたので、...
野菜作り ６月軟腐病が発生したデストロイヤーの畝に、石灰（石灰窒素、消石灰）消毒、太陽熱マルチの有無で３つの条件下に、芽が出たデストロイヤーを植えてみた。
こちらは６月の初めに軟腐病が発生し、そのあとすぐ予防消毒処置をやってみた畝。 手前から太陽熱マルチ＋石灰窒素、太陽熱マルチ＋消石灰、そして奥の一部が太陽熱マルチがない消石灰のエリアだ。 それから３ヶ月近くが経って、同じこの畝に種芋を植えるこ...
野菜作り サツマイモの苗の蔓返し。四角豆の収穫がいよいよ盛況だ。
こちらは今日の収穫。 四角豆、ゴーヤ、白キュウリ、オクラなどを収穫した。 特に、四角豆がいよいよ最高の収穫時期を迎え収穫量が増えている。 軽く湯通しをしてコリコリ感がある状態で食べるのが最高だ。 さて、サツマイモはこの時期苗の蔓返しというの...
野菜作り ニンニクの植え付け。今年は自家採種した種ニンニクと買ったものを半々で植えてみた。今年育つウコンが大きくなってきた。
関東の台風は大変だったみたいだが、こちらは暑い日が続く。 ウコンは２週間に１回くらい、お茶用に使う分だけの収穫が続いている。 今日の収穫では、今年育った白っぽいウコンが種ウコンの大きさに達していたので、ちょっぴり嬉しかった。 まだ白いのが今...
野菜作り 芽が出てきたデストロイヤーの種芋をまずは第１菜園の狭い畝に移植。キクイモの花が咲き始めた。ニンニンの苗にキアゲハの幼虫。
まだ数は少ないがキクイモの花が咲き始めた。 あと１週間もすれば恒例のキクイモ花茶作りができそうだ さて、残暑が続く中デストロイヤーの種芋の芽出しを木陰で行っていたが、どうやは今年もこの方法がうまくいきそうだ。 今日も菜園はとても暑かったのだ...