野菜作り ２０２１年５月の菜園＆果樹園
５月の菜園ではいろいろな花が咲いていたが、プンタレッレの花はきれいだ。プンタレッレは１～２月に出てくる花芽は生で食べて美味しい。この時期花が咲く寸前の花芽も天ぷらで食べたら美味しかった。バルコニーではサボテンの花もきれいだった。２年前我が家...
2021-05
野菜作り 野菜作り トウモロコシ。雄花には洗濯ネットでアワノメイガ予防。雌花周囲には釣り糸を掛けカラス予防。果たしてこのやり方うまくいくか？
花壇では百合が次々に咲いている。今から咲く蕾もかなり残っているようなので、まだ賑やかになりそうだ。さて、トウモロコシが実を付け始めた。この中に詰まった実が出来るか、スカスカの実が出来るか、またアワノメイガ被害がどれくらい出るか、それらに興味...
野菜作り ズッキーニは早くも爆発的収穫が始まりそうな様相。ブロッコリー、タマネギ、ニンジン、Beetrootも収穫最盛期。
花壇では、毎年咲いているかわいい花が咲き始めた。球根植物なのだが名前は知らない。さて、この時期はいくつかの夏野菜が最盛期に入っているまず、目立ってきたのが５日ほど前に収穫を始めたばかりのズッキーニ。初日は丸型１個に、黄緑２本だった。こちらは...
野菜作り 掘り起こし開始したデストロイヤーの第２陣では、さすがに芋の状態がいい。お茶用のウコンが枯渇して収穫したが、この時期のウコンは品質が悪い。
第１陣のデストロイヤーはまだ食べきれずにしっかり残っているのだが、１週間前から第２陣の収穫を始めた。第２陣を収穫したとたんこんな１０㎝クラスの芋が次々に採れて思わず記念写真。それぞれの芋がなかなかいい面構えだ。第２陣は６月初めからだと思って...
野菜作り モロヘイヤの小さな苗を畝に定植。ビロードモウズイカの花が咲き始めた。芽出し率が悪かった３年目の種を使ったエンツァイの追加種まき。
菜園の隅では、ビロードモウズイカが花芽を空高く伸ばしつつある。まだ１ｍちょっとの高さだが、最終的に２ｍ近くなるに違いない。この逞しさ、見ているだけで心地いい。さて、去年のモロヘイヤはプランターで芽出しをさせ、小さな苗を空豆を育てた後に移植し...
野菜作り 嬉しいズッキーニの初収穫。モリンガ、３年目の種でも何とか芽が出たので、小さなポット苗を畝に移植。
こちらは今年嬉しい初収穫のズッキーニ。今年一番たくさん育てている丸型ズッキーニなど３本を収穫だ。ズッキーニの畝では、今年も文句なしの状況で苗が育っているので、これからしばらく続きそうな収穫が楽しみだ。今日は収穫したズッキーニの中で丸型を天ぷ...
野菜作り 今年の宇宙芋の生育状況。今年も宇宙芋を観葉植物として育てよう。ブロッコリーの収穫が始まった。
２日前ピンクの花が一輪咲き始めた百合。今日は白い花が咲き始めた。先日咲き始めたピンクの花も咲いている花の数が増えてきている。他のタイプの花も、もうすぐ咲き始めそうだ。こちらの花が咲き始める頃には花壇がかなり賑やかになってくるだろう。さて、菜...
野菜作り 今年の春ニンジンは初めて満足できる収穫が出来ている。花壇では百合が咲き始めた。
花壇では梅雨の時期の女王とも言える、百合が咲き始めた。まず最初に咲いたのは、質素なピンク色の花花壇には、多くの百合を育てているので、次々に豪華な花を見せてくれるはずだ。さて、春ニンジンが次々に満足な収穫状況だ。今日も午後から晴れ間が出てきて...
野菜作り 小梅の収穫＆梅漬け。サボテンの花が見事。イチジク、この時期のたくさん出てきた芽を間引き剪定。
今日は朝から快晴。バルコニーではいつ花を見せてくれるだろうかと楽しみにしていたサボテンが見事な花を見せてくれた。５日前はまだこんな感じだった。昨夕今にも咲きそうになっていたので、今朝一番に期待して見てみたのだ。側では黄色いハイビスカスも負け...
野菜作り ラッキョウの収穫、さっそく酢漬けの準備と味噌漬け。早春に種まきしたチーマディラーパの収穫開始。
今日はラッキョウを収穫して、さっそく酢漬けの準備と味噌漬けをおこなった。こちらは漬ける前の状態のラッキョウ。熱湯に通した方が酢の浸み込みがいいとのことだ。このラッキョウを漬けるラッキョウ酢は今鍋の中で消えるのを待っている状態。さて、今年もラ...