野菜作り 紫蘇の収穫、塩もみ、そして梅の樽に漬け込み。今日も種採り用ズッキーニを１本収穫。
日本中あちこちで大気が不安定になっているようだが、天気予報ではこれからの１週間北部九州には雨マークがない。果たして、このまま梅雨が明けるのだろうか？さて、５月の終わりと６月の初めに収穫していた小梅と大梅は樽の中で梅酢も問題なく出て十分に漬か...
2021-07
野菜作り 野菜作り 種採り用ズッキーニ、ヘタ近くの茎が枯れてきたものから収穫開始。料理用のイタリアントマトは収穫した後区別がつかない。
トマトは色々な種類のイタリアントマトが収穫出来ているが、そんな中で料理用に使っているのが下の３種類。よく見ると区別できそうだが、なかなか収穫した後に分別する気も起らない。どのトマトも一緒に使われているようだが、最近はとにかくトマトを使った料...
野菜作り カボチャ、重さ４．８ｋｇ、長さ５０ｃｍの大きなものを収穫。オクラは最盛期に入ってきたが、赤い島オクラも収穫が始まった。２年目のゴボウに花。
２年目のゴボウには今年も花が咲き始めた。秋には種が落ちて昨年のように自然発生苗が現れることを期待している。さて、今日も相変わらず色々な野菜が大量に採れたのだが、下の写真右にあるうす緑の長いカボチャはかなり大きい。さっそサイズを計ってみると重...
野菜作り この暑い時期、ミョウガの収穫が始まったのは嬉しい。土づくりをした畝で育つ宇宙芋は元気にムカゴを付け始めた。四角豆の苗には花が見えてきた。
今日も広島辺りでは大雨だったらしい。ただ、我が家の菜園に降った雨は大したことなかった。こんな雨の中、四角豆は淡いきれいな花を咲かせ始めた。苗全体を眺めると、まだ収穫にはまだかなり時間がかかりそうに見える。ここに見えるのが四角豆の苗たち。さて...
野菜作り 網袋を掛けたスイカもカラス被害。原因はカラスの知恵を甘くみた？第２菜園のトウモロコシはカラスにやられて不合格。
今年のスイカ栽培、カラス予防に網袋掛け法をやっているが、それ自体が失敗したわけではない。網は破られていないのだが、入り口を縛っていたひもを緩められたのだ。カラスは私が思う以上に賢いのだ。１/５ほど食べてあきらめた様子。こちらも同様だが、こち...
野菜作り 最盛期を過ぎつつあるトマトの苗の下に追肥。キュウリの種まき第２陣開始。
トマトはこれまで経験したことがないような量を毎日収穫出来て我が家の消費もお裾分けも忙しい。昨日初収穫のゴーヤと一緒に今日収穫したトマトで記念撮影。最大のトマトはこんな大きさだ。だが、多くの苗は弱ってきた。まだ実は収穫出来るのだが、苗の復活は...
野菜作り 枝豆とゴーヤを初収穫。
暑くなってきた！こんな時期に欲しいのがビールのツマミ『枝豆』。そんな枝豆を今日は初収穫。鞘のふくらみの状態から判断すると、若干早い気がしたが、全く虫被害がないきれいな枝豆だ。枝から摘み取った枝豆で実の状態を確認してみたが、確かに膨らみは若干...
野菜作り ツルムラサキを初収穫。網袋を掛けていなかったスイカにカラス被害。
今日は夕刻までに降った雨はパラパラで、気温も上がり、畑仕事は早めに切り上げた。ツルムラサキは自然発生苗を４本畝に植えて育てている。ツルムラサキは生命力が強いので必要以上に大きく成長する。早めに収穫してあまり大きく育てないようにしたいと思って...
野菜作り 里芋の株が順調そうなので、雨でやり易くなった雑草抜きと土寄せ。
今日は久しぶりの雨で菜園は喜んでいるが、熱海の方では大変。残念ながら、７月のこの時期は毎年こんなニュースが飛び込んでくるようになってしまった。こちらは雨の中次々に散り始めている黄色いモクレンの花。咲いている花より落ちた花びらの方が目立ってい...
野菜作り 第１菜園のトウモロコシの苗を撤収。苗撤収後の畝には何を育てようか？
空は梅雨空になってきたがまだ雨が降らない。明日はしっかり雨予報になっているが、果たしてどうなのだろうか？さて、こちらは今年初めて満足な収穫が出来たトウモロコシの小さな畝。収穫を終えた畝はこんな状態で、苗はまだしっかり立っている。このまま置い...