野菜作り ２０２１年の菜園＆果樹園を振り返って。
以前から私の野菜作りの目標は『ほどほど＋＆』なのだが、最近生きざまの方も『ほどほど＋＆』になればいいなと思いながら色々な夢を描いている。夢を描いてそれが現実化していくのは本当に心地いいのだ。有難いことにコロナで大変な思いをしながら生活してい...
2021-12
野菜作り 野菜作り ２０２１年１２月の菜園＆果樹園。
１２月の菜園では芋の収穫が毎年メインになるのだが、主力のデストロイヤーは出遅れた。９月に芽が出た種芋を植え付けた畝ではマルチを敷きっ放しの状態で植えたので地温が上がって多くが腐れた。それでも生き残った苗からまずまずの収穫が出来た。奇妙な形の...
野菜作り 育てるハードルが低くなってきたホウレン草の収穫が佳境に入ってきた。
ホウレン草は１０年ほど前、畑仕事を始めて間もないころはうまく育てられず、まだハードルが高い野菜だった。だが、ここ数年は満足な収穫が続いている。今年も１０月中旬に種をバラまきして、出てきた芽を１０月終わりから１１月初めにかけて畝に移植した苗が...
野菜作り 寒くなった！薪ストーブのある家に住んでみたいなんて考えているこの頃。今年のポンカンと晩白柚の出来は凄い。
いや～寒くなった。こんな寒い日には薪ストーブがある生活がいいと憧れているので展示場を見に行った。薪を準備したり管理するのは大変そうだが、下の写真の薪小屋くらいなら、私でもＤＩＹで作れそうだ。さて、今年のポンカンや晩白柚の出来は凄い。ポンカン...
野菜作り 時間差で育てているターツァイ、虫被害がひどかった第１陣の収穫を終え、きれいな第２陣の収穫開始。第３陣も植え付け終了。
さて、第１陣のターツァイは今日が最終収穫。こちらは８月の末から９月初めに種を蒔いた第１陣で最後に残ったターツァイ。害虫被害でダメになったものも多かったが、残っているものにも虫は多かった。今日収穫したターツァイは表から見ると、一見きれいだが、...
野菜作り チーマディラーパなどの花芽野菜の収穫量が増え、カリフローレは２個目（最終）収穫。
初めて育てたカリフローレ、今日は２個目（最終）収穫をした。茎が長い分、かなりのボリュームになりそうだ。ネットで教えられたように上から指が入るスペースが出来たので収穫。ちなみにサイズを計ってみると頭の部分は１７ｃｍあったので、まずまずの大きさ...
野菜作り 虫被害が著しい白菜、美味しかったのだがお裾分けには回せそうにない。とにかく消費を頑張ろう。
野菜友達から頂いていた大きくて立派な白菜が無くなった。１１月末にこんな虫被害が少ない立派な白菜を頂いていた。結構使ってもらったのだが、他の葉野菜も多い時期で、この１個を使い切るのに３週間。今日からは我が家で育てている白菜の出番で、種まきから...
野菜作り 収穫したショウガを乾いた新聞紙に包み発泡スチロール容器に保存して冬越しに挑戦。チーマディラーパ、花芽の生育が良くなるように葉を切り落とし。
こちらは、先日大量に収穫したショウガの一部を来年の種ショウガにするための保存。新聞紙に包んで発泡スチロールに入れ密閉している。６年前には濡れた新聞紙に包んで保存し失敗した苦い経験があるので、今年は乾いた新聞紙に包んで保存した。６年前、濡れた...
野菜作り カリフローレの収穫時期はネットで勉強。植え付けが失敗したデストロイヤーの畝に育った芋を全て収穫したが奇妙な形のものが多かった。
１０日前に初収穫したカリフローレは少し収穫時期が早すぎたようで若干小さかった。今回２個目（これが最終）のチェックをしてみたら、まずまずの大きさでもう収穫ＯKかと思われた。大きさは十分と思ったが、まだ表面に指が入る隙間はなかった。そこで、収穫...
野菜作り デストロイヤー、初収穫から１週間で１１ｃｍ超えの芋が採れて嬉しい。これからどしどし収穫開始だ。
我が家のメインの野菜の一つデストロイヤー。夏の植え付け時に失敗して、予定の畝は２/３ほどは他の野菜に使われているが、そこに育った苗から今日は１１㎝超えの芋を収穫。基本的に秋ジャガは小さなものが多く１０㎝を超えれば上等だ。３株から掘り返したの...