野菜作り スナップエンドウは収穫遅れでもグリーンピースと同様に実エンドウとして使えそうだ。
こちらはイタリアの友人の家に今咲いているサボテン。一つの鉢からたくさん咲いていて、年中花を付けるのだそうだ。我が家にも同じ種類のサボテンがあるのだが、やっと１本の花芽が伸びてきた。サボテン自体はとても元気がいいのだが、花の付き方は天候などと...
2022-05
野菜作り 野菜作り 第２菜園の蔓野菜の畝に支柱とノリ網設置。羽化して３日目のクロメンガタスズメはまだ飛べるようにならない。
明日からの２日間は菜園を離れる予定なのだが、気になるのが３日前羽化したものの翅の発育が遅くまだ飛べないクロメンガタスズメ。まだ飛べないが、大きな目としっかりした足であちこちに移動している。背中にある顔も健在。翅も見るたびに少しづつは大きくな...
野菜作り ニンニクの試し掘りではちょっと心配な結果。今日は２回目の掘り出しで少し安心。チコリーの花が咲き始めた。
菜園ではチコリーの花が咲き始めた。今年のチコリーは種採りに挑戦してみようと思っているので、２ｍにも及ぶ高さになった苗は片付けることはせずそのままにしている。こんな苗の枝先には多くの蕾が付いているので、全てが咲く頃はさぞかし豪華だろう。さて、...
野菜作り デストロイヤー今季の初収穫。タマネギは種蒔きから育てるのには失敗したが買った苗で大きなものが採れ始めた。ディルの花が満開。
菜園では、この時期大好きなディルの花が満開になっている。ディルは収穫が終わってもこの花を楽しむために一部を残している。この後、種採りまでの間にテントウムシがここで繁殖してくれるのも嬉しい。さて、 我が家の主力野菜の一つ、デストロイヤーが昨年...
野菜作り クロメンガタスズメ羽化に成功し、念願だったドクロ顔（？）をしっかり眺めることが出来た。
ドクロというよりちょっと間抜けなオッチャン？こんな顔を背負っているのはこちら。羽化したばかりのクロメンガタスズメだ。今から羽根がだんだん伸びてきて飛び立っていくのだろう。この羽化したばかりのクロメンガタスズメが乗っていたのは、プランターの上...
野菜作り 空豆の収穫が一気に増えてきた。エンドウ豆は終わりが近づいているようだ。北へ帰りそびれたマナヅル。
今年何度か第２菜園の近くの土手で姿を見せていたナベヅル。一羽しかいなかったので、はぐれてこの地に降りてきたのだろうと思っていたが、この時期になってもまだその姿があった。春になっても北国へ一緒に帰る仲間が居ないので居残ってしまったのだろうか？...
野菜作り 今年は少し早めの小梅収穫＆小梅漬け。
さて、昨年作った小梅漬けは、天日干しは出来ないままに終わったが味は文句なしだった。今年の小梅は先日見に行った時に豊作のようだったので、今日は昨年より１週間ほど早いが小梅の収穫目的で果樹園に行った。この時期は富有柿の花が咲いている。２か月前に...
野菜作り 雨上がりには雑草抜きが忙しい。雑草に負けず元気なキクイモの葉でお茶作り。
今日は天気が良くなり、バルコニーのデンドロビウムが嬉しそうだ。さて、我が家のキクイモは雑草に負けずに元気いっぱいだ。そんな葉を、お茶を作るために少し摘んできた。湯がいた後、食品乾燥機で５時間ほど乾燥させた。これだけでもかなり乾いた。ただ、今...
野菜作り ３週間前に種まきしたオクラや枝豆は順調な発芽状態。枝豆は今年は少し手を抜いて畝に種まき。アーティチョークは今年３回目の収穫。
２週間前と１週間前に収穫をおこなったアーティチョークだが、次の蕾がまた大きく膨らんできた。で、今日は今年３回目の収穫。こんな感じでは花顎が開いてくると料理する芯の部分に綿毛が出てくるらしい。そこで、今日は雨の中慌てて３回目の収穫だ。さて、こ...
野菜作り ズッキーニの苗に花や実が見え始めた。今年はズッキーニやカボチャの苗を土嚢袋でも栽培。
我が家で夏の始まりを感じさせてくれる野菜の一番手はズッキーニ。ズッキーニは花や実が見え始めると１０日ほどで収穫が始まり、その後一気に爆発的収穫になる。そこで、今年は少し時間差で少しづつ種まきをしている。遅いものでは今日種まきをしたのだが、今...