野菜作り ミョウガが本格的に収穫できるようになったので、梅酢に漬け込んだり、冷えたソーメンなどで美味しく食べよう。❝筋肉トマト❞
色々な夏野菜が豊富に採れ始めたこの時期、トマトの収穫量は相変わらず多い。そんな採れ過ぎ傾向にあるイタリアントマトは多くの方にお裾分けしているのだが、今日友人から先日頂いた❝筋肉トマト❞は美味しかった、との話を聞いた。筋肉トマト？？と一瞬考え...
2022-07
野菜作り 野菜作り 紫蘇を収穫して塩もみ＆小梅と大梅に漬け込み。
菜園の紫蘇が余りの暑さで弱ってきそうだったので、今日は収穫して帰り、さっそく塩もみして梅に漬け込んだ。今年は種蒔きも遅れ、背全発生苗も合わせて収穫して帰ったが量的にはかなり少なかった。いつもの様に千切った葉を水洗いして塩もみ。数年前は、こん...
野菜作り 全ての里芋の畝で雑草抜きと土寄せをしようと思ったが、暑い日の仕事は出来るところまで。
我が家の里芋の畝では。親芋を逆さ植えしているので、マルチに開けた植穴が大きく、そこから多くの雑草が生えてくる。そんな雑草を抜いて土寄せをするとこんな感じ。このあたりが第２菜園のメインの畝でも一番育ちがいい株が育つ場所。メインの畝全体ではこん...
野菜作り スイカの今季初収穫。今季最大のカボチャ重さ４．６ｋｇ、長さ４６ｃｍを収穫。
今日は嫌な事件が起きた。これ以上嫌な事件が続かないことを祈っておこう。さて、我が家の菜園では重さ４，６ｋｇの大きなカボチャを収穫した。緑色の長いカボチャ。長さを計ってみると４６ｃｍだった凄い存在感があるこれまでに我が家で収穫したカボチャで一...
野菜作り 長いズッキーニの初収穫。モロヘイヤの初収穫。
こちらは今季初収穫の長いズッキーニ。長いズッキーニと言っても今年の初収穫の実は短めでユウガオに近い感じだ。今年は土嚢袋栽培のみなので、十分な大きさにならないかもしれない。イタリアのシチリア地方ではポピュラーな野菜、長いズッキーニ。長いという...
野菜作り 枝豆の初収穫。初収穫から３週間たったナスとトマト。ナスは順調、トマトは傷んだものが増えてきたが収穫オーバー気味。
ひと雨降って、菜園の端に自生しているヒルガオも嬉しそう。今日は、枝豆を初収穫して帰った。今年の枝豆は地植えと土嚢袋栽培をしている。まず収穫にありつけたのは地植えの枝豆だ。まだ明らかに収穫時期としては少し早すぎるのだが、ビールのツマミにどうし...
野菜作り 今年も季節外れの黄色いモクレンが咲き始めた。ゴーヤを初収穫。
台風は思ったほども雨をもたらさず若干残念。我が家の黄色いモクレンが、今年もこの時期季節外れに花を見せている。今咲いている花は、黄色というより白っぽい。ただ、この時期に咲くモクレンは茂った葉の陰でどこに咲いているか遠くから見ると分からない。４...
野菜作り 気が早いが来年のためにブルーベリーの苗をゲット。大きな鉢に植え替えたハイビスカスが元気を取り戻した。
今日は菜園には予想したほど雨が降らず残念だったが、バルコニーでは十分に降って、水浴びしたプランター植物が嬉しそうだった。こちらは１か月前に弱っていた黄色い花を咲かせるハイビスカス。一回り大きな鉢に植え替えたことと、この雨で元気を取り戻し嬉し...
野菜作り 安物買いした土嚢袋でのサツマイモ栽培がとても不安な状態なので、特に育ちが心配な『安納芋』の苗の半分を畝に移植。
悪事は初物を１個ゲットしたミョウガ。今日は一気に大量の収穫。エアコンの室外機側に密生していた苗のところの雑草を外すとたくさん収穫出来たのだ。さて、今年最初に手に入れたサツマイモの『紅はるか』の挿し穂苗は４月末に第１菜園と第２菜園の土嚢袋に植...
野菜作り ミョウガの初収穫。明日から待望の雨予報なので、今日はキュウリの種まき第３陣、地這い方式で。
今年は例年より１週間ほど早く小さくてかわいいミョウガを収穫。ミョウガは３か所で育てているのだが、今日収穫したのはイチジクの木の下で育つミョウガ。他の２カ所のミョウガの苗は今日収穫した場所よりもっと大きく成長しているので、近いうちに大きなミョ...