野菜作り ズッキーニの初収穫。長いズッキーニの多くの苗には支柱立て。空豆の最終収穫。冬瓜の苗の植え付け。
我が家の初夏の収穫野菜の花形といえばデストロイヤー（ジャガイモ）とズッキーニ。 ズッキーニは収穫期間は長くないのだが、毎年６月は爆発的収穫となる。 そして、そんなズッキーニの記念すべき初収穫が今日だった。 今年の１番手は緑ズッキーニと黄緑ズ...
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野菜作り 野菜作り ４年前に我が家に現れて、今年も大きく育ち始めた『ビロードモウズイカ』。インゲン豆やササゲの放任栽培に挑戦してみよう。
こちらはこの１０日間天に向かってぐんぐん花芽が伸びてきた『ビロードモウズイカ』。 ビロードという名は葉っぱについている小さな毛からきていると思われるのだが、雄しべの毛の感じからきていると言われる方もいる。 今からこんな小さな花が微意知り咲き...
野菜作り 第１菜園のつくね芋の芽出しは１００％で支柱立て。バンの子供達、羽の色は黒から薄茶色に変わってきた。
この時期のバンの子供達、すざましいスピードで成長するのを眺めるのは楽しい。 最初に孵化して赤ちゃんバンと呼ぶには大きくなってきたバンの子供達は、羽の色が黒色から薄茶色に変わってきた。 ６羽いるはずなのだが、今日確認できたのは４羽。 くちばし...
野菜作り ヤーコン苗の間引き。間引き苗でのお茶作り。保存中のヤーコン、食べれる芋が５０％以下になってきた。
こちらはセグロセキレイ。 菜園の前の田んぼでは、今日は田植え前の準備で耕運機が入っていた。 耕運機が土を起こした後は、鳥たちの最高の餌場になっているようだ。 こちらのムクドリが捕まえたのはミミズだろうか？ こちらもムクドリみたいだ。 さて、...
野菜作り 小梅漬け。大梅漬けに変わって今年はこちらをメインにすることにしたが、ちょっとトラブルがあって出来が心配。
今年の小梅で出来はすごい。 直径１０mほどに広がった枝にこんな感じで実がびっしり付いている。 ２日前に道路側にはみ出した数本の枝を切り落とし、その枝に成っていた実だけを収穫したのだが、それでも５kgもあった。 そこで今年の梅漬けについて家人...
野菜作り １ヶ月前に種を蒔いたトウモロコシの発芽率は６０％。２週前に追加種まきしたものは８０％以上が芽出し成功。残った植え穴に今日は３回目の種まき。仕事場の周りに蛇除け剤を置いた。
小梅は家人と相談した結果、今日今年作る分を全て収穫して小梅漬けまでしてしまうことにした。 ただ、途中でトラブルが二つほどあったので、小梅漬けの詳細は明日報告することにする。 トウが立ち始めたリーフチコリーには花も咲き始めた。 こちらはチコリ...
野菜作り 久しぶりの雨も午後には上がり、小梅の第１回目の収穫。アーティチョークの全ての植え場所にポット苗を移植。
今日は菜園にとっては嬉しい雨。 天気予報では朝から夕方まで雨マークだったので、畑には行かないで雑用だけをする予定だったが、１ヶ月前に小雨の降る中、由布岳でお会いしたスーパーボランティア尾畠春夫さんのことを思い出し、これくらいの雨で家に居るだ...
野菜作り ストロベリータワーの『とよのかイチゴ』の初収穫はちょっと残念。アオサギ君、バンの赤ちゃんを襲うのではと疑ってゴメン！
こちらは、菜園前の小川。 バンの親子が遊ぶすぐ側でじっと川の方を眺めていたアオサギ。 バンの赤ん坊を襲うのではと、心配しながらアオサギを眺めていた。 すると、このアオサギ、急に川の中にいた何かに襲いかかり、咥えたと思ったら、そのまま近くの田...
野菜作り Beetrootの珍しいスープをいただいた。天気良すぎてフェンネルの種をバラ蒔きした後の芽出しは不良。
友人からBeetrootの珍しいスープをいただいた。 美味しい！ あっさりしているのだが複雑な味だ。 Beetrootだけでなく、西洋ねぎ、タマネギ、リンゴ、月桂樹の葉などが材料になっているらしい。 彼のオススメで、クローブとマジョラムと小...
野菜作り 初物は美味しい！ニンニク、ブロッコリー、デストロイヤーの今期初収穫。ユリの今年の一番花はおとなしい。
この時期から梅雨にかけて我が家の花壇の主役になるユリの花が例年より若干早く咲き始めた。 いつもその力強さに感心するユリの花だが、今年の一番花は背が低くおとなしい。 高さ３０cmほどの背が低いユリ。 シュウメイギクの葉の陰に隠れるように咲いて...