野菜作り フェンネルの株元に土寄せ。今年畝の周囲に自生してきたキクイモは掘り返して、畑の隅の方に植え直そう。
今日からしばらく、まずまずの天気が続くらしい。 沈みかけの夕日もなかなか綺麗だった。 さて、数年前から作り始め、色々な料理に使えて、とても重宝しているフェンネル。 春先からずっと、葉っぱ収穫してきた。 ただ、育てているのは『フローレス』とい...
kazu
野菜作り 野菜作り 久しぶりのシマミミズの餌実験；米ヌカ。ミョウガの芽が出揃ってきた。初回のボカシ肥料作りは失敗。
こんな雨の日にドライブをしていると、山肌にモコモコ状態の新緑が綺麗だ。 我が家では、イチジクが新緑を見せている。 今年もしっかり剪定はしているイチジク。昨年、幹の中にカミキリムシ（？）幼虫が入り込んでいるのが気になった。今年も美味しい実をた...
野菜作り 今年のエンドウ豆は順調。１０日ほど前に種を蒔いたバジルや紫蘇が芽を出した。
今年のエンドウ豆、絹さや、スナップエンドウ、そしてグリーンピースを育てていた。 昨年は寒さや雪、風、そして雑草被害でうまく育てられなかった。 今年は第１菜園の狭い範囲に、冬には不織布で防寒、防風を行なって、少数精鋭だが少し気合いを入れて育て...
野菜作り パオパオの中では最近種蒔きしたポット苗がいっぱい。シマミミズの寿命実験第４弾、４０ヶ月目は１７匹（生存率３４％）。
畝の側で綺麗な花を咲かせているタンポポは畑仕事の清涼剤だ。 さて、今年の夏野菜は、ほとんど種から育てている。 そして、順調に育ったナスやトマト、ピーマン、シシトウなどの苗を、順次菜園に植え付けている。 こちらは、第１菜園の畝。 第１菜園では...
野菜作り サツマイモの挿し穂苗、土嚢袋と畝に植え付け。今年は４種類になった。ヤーコンは全ての種芋から芽出し。
こちらは種取り用に残しているダイコン。 花の時期も終わりに近づき、小さな鞘がたくさん見えている。 ６月の終わりには予定通り種取りができそうだ。 さて、サツマイモ。 去年は『紅はるか』と『パープルスウィートロード』を挿し穂苗で育て、それに春ま...
野菜作り リーフチコリーが凄い。ヤーコンの芽が出てきた。
春爛漫、レンゲ畑にシラサギも嬉しそう。 １年でも一番過ごしやすい季節なのだが、紫外線はかなりきつい。 しっかり、顔にしっかり日焼け止めクリームは塗っているのだが、それくらいでは私の皮膚にはダメみたい。 間違いなく皮膚の老化が進んでいると思わ...
野菜作り 私が理想としていた立花山の麓のアーティチョークの園はやはり片付けられていた。温室内のアーティチョークの芽出し率、期待に反して低い！
まだまだ春の花壇は賑やか。 チューリップはほぼ咲終わっているが、新たに咲き始めた花。 この花、球根を植えた記憶はあるのだが、何の花なのかが分からない。 さて、私が理想としていたアーティチョークの畑。 それは東区の立花山の麓にあった。 しかし...
野菜作り 高さ１５cm程に育ったトウモロコシの苗第１陣を畝に移植だ。土壌クリーニング作用も期待して。。満開の黄色モクレン。
こちらは菜園側のシンボルツリーの１本、黄色モクレン。 通常のモクレンより、１ヶ月ほど咲く時期が遅い。 花も少し小ぶりだが、今が満開。 さて、トウモロコシの発芽は全く難しくない、と考えていたので、初回蒔いた種の発芽状態の悪さは意外だった。 ３...
野菜作り この時期からは新鮮ハーブティーを楽しめる。蔓野菜のための畝つくり。
この時期になり、ハーブティーは採れたての新鮮なものも使えて嬉しい。 ラベンダーは次々に花を付けている。 レモンバームは当然のごとく元気な葉がいっぱい。 さて、夏になって食卓に、ゴーヤ、インゲン、モロッコ、キュウリ、四角豆、ツルムラサキなどの...
野菜作り 今年のアスパラ。タケノコの初物は美味しい。雑草抜きも、また楽しからずや。
こちらは、うれしいタケノコの初物。 今日はオババから、たくさんのタケノコの差し入れを頂いた。とても柔らかくて、美味しい！思わず酒の量が増えてしまいそうだ。 さて、私の大好物のアスパラなのだが、今年のアスパラはまだ３〜４年目の株で、この冬移植...