野菜作り 咲き始めたサルスベリ『夏祭り』は果して夏祭りを思わせるような花を付けるだろうか？今年の菜園での夏祭りはトマトのようだ。
この時期あちらこちらでサルスベリが見事な花を見せ始めている。我が家でも今年サルスベリの苗を買って、大きな不織布プランターで育てているが、そんな１年目の苗木でも花を付け始めた。『夏祭り』という品種で赤白混じった花が咲くらしい。今のところまだど...
kazu
野菜作り 野菜作り トマト：枯れた苗は引き抜き、傷んだ苗では周囲の雑草抜きと葉や枝落とし、茂り過ぎた苗では多くの枝を切り一部の枝は誘引やり直し。お茶用ウコンの収穫。
こちらは５月くらいから咲いていたが、ほとんの目に留まらず花終わりを迎えている春ウコン。というのも、こんなウコンの花が咲いていたのは果樹園の側で雑草や真竹がかなり侵入しているところで、きれいな花も陰に隠れて注意して見ないと目に留まらないのだ。...
野菜作り トウモロコシ第３陣の畝で雄花が見えてきたので、まずはアワノメイガ被害予防で雄花に収穫ネット掛け。宇宙芋にコガネムシが増えてきた。
これまで何度も失敗しているトウモロコシ栽培。トウモロコシ栽培は昨年第１菜園でアワノメイガの予防とカラスの予防をしっかりしていたら文句なしの収穫になった。同じ様にやればうまくいくと思い、今年の第２菜園での第１陣の畝を育てたのだが、アワノメイガ...
野菜作り 枯れたトマトの苗の後には、余ったモロヘイヤの苗を移植。
友人が名付けた筋肉トマトを中心にイタリアントマトの収穫が続いている。明らかに収穫に向かないトマトもたくさんあるが、それらはその場で落としている。何とか使えそうと思えるトマトだけを持ち帰っている。ただ、我が家のトマトには大量のカメムシが汁を吸...
野菜作り ナスが順調な収穫状況で、ミョウガや初収穫のショウガを添えた焼きナスが美味しい。やっと少し雨が降ったが湿り程度。
こちらは今日の夕食の一品。焼きナスに、最近収穫が始まっているミョウガと、今日初収穫のショウガを添えたもの。いやー、最高でした。今日初収穫したショウガがこちら。雑草抜きをしていたら一緒に抜けてしまった。種ショウガは埋め戻したが新ショウガは初物...
野菜作り 今年の春種まきしてポットの中で育てているアーティチョークは枯れかけ。ポットの土を酸素リッチに変えたらどうなる？
雨が降りそうでも降らない天気が続き、水やりが出来ていない野菜では枯れ始めたものも出てきた。アーティチョークもすべての花が咲き終わり、最後に咲いた花が枯れ始めている。来月の初めころには去年の様に種採りが出来る花ガラが出てくることを期待している...
野菜作り 今年なぜか今一つの出来だったブロッコリー。つい最近まで側花蕾を収穫出来ていたが畝の片付けして秋野菜のために太陽熱マルチ。
先日ゲットしたブリーベリーの苗木から次々に実が収穫出来ている。この秋新しい菜園隅に植え付け予定の苗木だが、写真右下のような収穫出来る実が出来ている。こんな実を摘まみ食いしながら、今はバルコニーで水やりを欠かさないように管理している。ところで...
野菜作り ミョウガが本格的に収穫できるようになったので、梅酢に漬け込んだり、冷えたソーメンなどで美味しく食べよう。❝筋肉トマト❞
色々な夏野菜が豊富に採れ始めたこの時期、トマトの収穫量は相変わらず多い。そんな採れ過ぎ傾向にあるイタリアントマトは多くの方にお裾分けしているのだが、今日友人から先日頂いた❝筋肉トマト❞は美味しかった、との話を聞いた。筋肉トマト？？と一瞬考え...
野菜作り 紫蘇を収穫して塩もみ＆小梅と大梅に漬け込み。
菜園の紫蘇が余りの暑さで弱ってきそうだったので、今日は収穫して帰り、さっそく塩もみして梅に漬け込んだ。今年は種蒔きも遅れ、背全発生苗も合わせて収穫して帰ったが量的にはかなり少なかった。いつもの様に千切った葉を水洗いして塩もみ。数年前は、こん...
野菜作り 全ての里芋の畝で雑草抜きと土寄せをしようと思ったが、暑い日の仕事は出来るところまで。
我が家の里芋の畝では。親芋を逆さ植えしているので、マルチに開けた植穴が大きく、そこから多くの雑草が生えてくる。そんな雑草を抜いて土寄せをするとこんな感じ。このあたりが第２菜園のメインの畝でも一番育ちがいい株が育つ場所。メインの畝全体ではこん...