無農薬野菜

今日は久しぶりの上天気。水辺ではアオサギが心地よさそう。田んぼの上ではカモたちが遊んでいる。さて、今年のレモンは豊作。こちらは、２年前周りのミカンの木に悪影響を与えていた幹が４０cmほどに成長していた雑木を切り倒してからはとても元気になって...

今年のヤーコンは大豊作で、こちらは先日第１菜園で収穫したヤーコン。２５㎝サイズの芋がゴロゴロ収穫出来て嬉しかった。昨年収穫して食べきれなかった芋は、大きな容器に入れ、バーミキュライトの中で保存中だ。こうして保存するとヤーコンは夏まで食べるこ...

我が家のアスパラは最近うまく育てられていない。元々イチジクの根が伸びてくる場所に育てていた苗が数年前枯れてから、新しい苗が育っていないのだ。こちらは５年半前、第１菜園のイチジクの木の側で育っていたアスパラの苗。竹支柱と３段縄梯子で春先から夏...

こちらは隣の菜園に遊びに来ていたハクセキレイ。この時期になると我が家の菜園にも色々な鳥が遊びに来るので楽しみだ。さて、前回のデストロイヤーの収穫は年末で、その時収穫した芋の一部が、土に出た部分が寒さに当たっていたためか取り置き中に腐り始めた...

今日からの２連休、野良仕事は明日だけにしようと思っていたが私の体が勝手に菜園の方に向かっていた。丁度今年も福袋でチューリップなどの球根をゲットしていたので早速植え付けをした。朝の時点ではまだ花壇には雪が残っていた。昼過ぎにはやっと雪がなくな...

東北、北陸地方は大雪で大変なことになっているが、北部九州では珍しく雪が収まりそうになかったので、昨夜は仕事場に泊まり込み。朝起きて菜園を見てみると、真っ白。菜園側に８年前に置いた作業小屋には初めてツララがお出まし。土嚢袋もこんな状態で、育ち...

今日の福岡は朝から街は真っ白。これだけ積もったのは久しぶりだ。で、第２菜園での畑仕事はあきらめて、仕事場側の第１菜園でヤーコンのみ掘り起こし。２本残っていた株から、２５ｃｍを筆頭に２０ｃｍ以上の芋がたくさん採れた。やはり、今年のヤーコンは豊...

この時期になると年末にたくさん収穫していた芋類も枯渇してくる。まず最初に枯渇したのが里芋。今日はその収穫を予定していたが、朝から強力な寒波に見舞われ我が菜園も雪に見舞われた。昼前はブロッコリーにうっすら雪が掛かっている程度。夕刻になると菜園...

宇宙芋（ムカゴ）が隕石なら、地中にある親芋（山芋）はさながら宇宙船。昨年、宇宙芋の親芋を収穫したときにそんな印象を受けたのだが、今年も第１菜園の宇宙芋の親芋を収穫してみたら、去年と同じくまさに饅頭というか、宇宙船というか、そんな形の芋が収穫...

昨年もイチジクは豊作で嬉しかった。イチジクはとても力強いので、ここ数年この時期に強剪定をしている。昨年夏、葉が茂っている頃のイチジクの木。今年も頑張って、かわいそうと思えるくらいに強剪定をおこなった。こちらが剪定をする前のイチジクの木。この...