無農薬野菜

こちらは、この時期に咲き始めたビロードモウズイカの花。 この苗は今年の３月中旬に、菜園の真ん中付近で大きく成長し始めていた苗をこの場所に移植した。 畑の真ん中で大きくなってもらったら困るので菜園の端っこに移植したのだ。 こちらが、３月中旬に...

こちらはここ数年きれいな花を見せてくれているラン。 種類は知らないが、小さ目できれいな花を毎年見せてくれている。 この時期は食卓の真ん中に鎮座している。 さて、ツルムラサキは、夏の葉野菜が枯渇しやすい時期に貴重なネバネバ系の蔓野菜なので、毎...

梅雨の時期の花壇の女王、百合が梅雨を前に咲き始めた。 蕾はたくさん見えるので、来週頃から一気に咲き始めると思われる。 さて、今年のツクネ芋は例年より少なめで第１菜園に１０個、第２菜園には９個の種芋を植えた。 全部で１５株がいい感じで育ってく...

この時期ズッキーニの収穫が賑やかになっているが、ズッキーニは花も収穫できる。 ロマネスコという花収穫に適した品種だ。 花の長さを調べてみたら１５ｃｍもあった。 こちらは長さ１５ｃｍもあるズッキーニの花。 ただ、花として収穫出来るのは、こんな...

去年姿を見せなかった春ウコンがその可憐な姿を見せてくれている。 嬉しかったので何枚か記念写真。 ウコンの芽の方も4０ｃｍくらいの高さまで伸び、葉が開いてきた苗も増えてきた。 これかがぐんぐん背を伸ばし、あっという間にジャングルのようになるは...

花壇では、枯れたチューリップの跡地に花を植えてみた。 こちらはダリア。 こちらはトルチュチュという一年草。 始めてみた花だが、こちらは地面に広がるらしい。 奥にある秋明菊が咲き始めるまで咲き続けてくれると嬉しい。 チューリップの球根は一応掘...

花壇ではバラが元気に咲き続けている。 咲いた後の花がらは、時々摘み取っている。 さて、長い間満足な収穫が続いてきたエンドウ豆が終わりの時期を迎えた。 第１菜園で絹さやとグリーンピースが育っていた畝では１週間前に苗を撤去した。 第２菜園ではヒ...

こんな感じでアーティチョークが収穫出来るのを夢見ていた。 今年はこれが３回目の収穫だが、一度に２０個以上の蕾を収穫したことはこれまでで初めてだ。 あまりに嬉しかったので、並べ方を変えながら数枚記念写真を撮った。 こちらが一番気に入った１枚。...

この時期になってフェンネルが花を見せてきた。 ディルと葉も花も似ているが、花はディルより力強い。 ちなみにこちらはこの時期満開のディルの花。 これらの花が終わった後は種取を予定している。 一方こちらはイタリアンパセリの花。 苗の背丈にしては...

ズッキーニは大好きで、長いズッキーニを含め７種類の種を蒔いているのだが、嬉しい初収穫は例年通り黄緑ズッキーニ。 今日は３本を収穫して帰り天ぷらで食べたが、やはり初物は美味しいかった。 こんな黄緑ズッキーニが成っていた株はこんな感じ。 天ぷら...