無農薬野菜

最近この2月に種まきをしたプンタレッレがいい感じで花芽を付け、秋に種を蒔いたフェンネルにも大きな茎元が収穫できるようになった。 これらは、最近の夕食前の酒のつまみの中心になっている。 こちらはプンタレッレの花芽。 こちらはフェンネルの茎元。...

この時期我が家の菜園前では、田植え前の準備で耕運機で土起こしをされている。 そんな耕運機のタイヤに敷かれそうに見えるのはアマサギ。 機械に巻き込まれそうな輩もいる。 その姿はとにかくかわいい。 羽毛がとても柔らかそうだ 夏毛が亜麻色になるの...

こちらは、今年初めて育てているカーボロネロ（黒キャベツ）。 春と秋の種まきが出来るらしいが、まずはこの２月に種を蒔いて２か所で防虫ネットを掛けて育てている。 この時期になると、嬉しいことに特徴的な縮れた葉が見えてきた。 こちらはマルチを掛け...

こちらはデストロイヤーの花。 まだ花は少ないが、畝では苗は元気そうで収穫の時が楽しみだ。 あと１か月もすれば早いものでは収穫できるのではと期待している。 さて、第１陣のトウモロコシの種まきは、４月１０日にメインになる畝に直まきした。 今年は...

果樹園では梅の実が日々大きくなっているこの時期、オババは紫蘇の苗を育ててくれていた。 １本１本が健康そうでとてもきれいな苗だ。 私が種まきを忘れていたので助かった。 用意してくれていた苗はこんなにいっぱい。 とても我が家だけでは使いきれそう...

この時期の果樹は新芽や花芽が出て賑やかだ。 そんな中で嬉しい姿をいくつか紹介しよう。 こちらは去年まで実を付けなかったオリーブ『ネバジロブランコ』 今年はこんな花芽をたくさん付けているので、間違いなく収穫出来そうだ。 同じオリーブでも、去年...

大好きな空豆は今年は少し多めに種を蒔いた。 畝では、早いものではこんな感じの実を付けている。 あと２週間もすれば収穫出来そうな感じだが、若干鞘が細めなのが気になる。 空豆の苗では、例年年初めの早い時期にアブラムシが出現してその時期の摘芯をお...

こちらは、時期終わりなのに精いっぱいきれいな花を見せているシャガ。 シャガは果樹園でたくさん育っているが、ここは移植元の第１菜園のシャガ。 さて、サツマイモの挿し穂の植え付け時期が近づいているので、先日挿し穂苗を注文しておいた。 我が家で育...

こちらは小さな苗を植えて３年目の朝倉山椒。 新芽の量が増えてきたので、今年から収穫を始めた。 去年は実の収穫ができなかったので、今年こそはと期待しているのだが。。新芽は、タケノコ料理には欠かせないので収穫できるようになって嬉しい。 今たくさ...

こちらは我が家のベランダで咲いた極楽鳥花。 去年６月にゲットした苗から、待ち遠しかった花のお披露目だ。花は若干小さいようだが、それでも嬉しい。 さて、ヤーコンは６～７年前から毎年育てている。 今年もたくさんの自家採取の種芋があったので、それ...