無農薬野菜

こちらは花壇で次々に咲き始めているアリウムコロニー。 ５年ほど前に球根を植えたと記憶しているが、毎年その花を楽しませてくれている。 さて、この時期には色々な芋の種芋の植え付けを始めている。 デストロイヤーはすべての種芋の植え付けが先日終わっ...

今日は、大満足だった大分県の湯平温泉の宿『大吉』で朝風呂にゆっくり浸かった後、朝食後も素敵な宿のおかみさんと話し込んで、気づいたら定刻をはるかに過ぎての出発になった。 帰りしな、天気も良かったのだが、杉林が真っ赤に染まって、さぞかし大量の花...

天気が良かったら、久住や由布岳を１泊でゆっくり登ろうと思っていたこの土日。 残念ながらの天気予報だったので、大雨ではなさそうだが、山歩きは軽めに切り上げて、のんびり温泉三昧をすることにした。 由布岳を訪れたのはちょうど一年ぶり、去年は偶然ス...

ヤーコンは収穫したての頃は表面はサツマイモのような色でつるつるしている。 その頃は切った瞬間、芋は白い色をしてシャキシャキ感があって梨に近い食感、それなりに美味しいがかなり淡白な味だ。 ところが、数か月置いておくと表面がシワシワになるものが...

この時期花壇に咲いている花を時々紹介しているが、今日紹介するのは南側の部屋やバルコニーで咲いているサボテンやエアプラントの花。 こちらはサボテン栽培が趣味のイタリアの友人から頂いたサボテン。 こちらのサボテンもその友人から頂いたもの。 とて...

この時期の花壇では水仙がきれいだ。 似た種類に見える花もあるのだが、よく見ると微妙に違う。 さて、菜園では先日ホウレン草の収穫が終わった。 ホウレン草の仲間では、我が家ではスイスチャードとBeetrootがある。 この時期のBeetroot...

野菜の花芽の収穫が多いこの時期、そんな花芽をおいしく食べるのに毎日のように蒸し料理をやっている。 花芽は蒸し料理にもってこいだ。 今日はチーマディラーパの蒸し料理。 さて、ゴボウ栽培は数年前から毎年楽しくやっている。 深く地面の中に成長する...

この時期第２菜園には椿が咲いている。 昨年末から花の姿を見ていたし、今まだ蕾もある。 花期がかなり長いようだ。 椿の木の下にはポタンポタンと落ちている花。 落ちた種から発芽したと思われる小さな苗もたくさんある。 椿の実でいつの日か椿油も作っ...

花壇では色々な花が少しづつ咲き始めている。 こちらは花が咲く寸前のアリウムコロニー。 ヒヤシンスは皆小さめだが、青以外の花も咲き始めた。 さて、今はコロナウィルスによる肺炎だけが話題になっているが、花粉症にも悩まされる時期。 そんな花粉症に...

今月遊びに来てくれた鳥の中で主役はメジロ君で、大いに私を楽しませてくれた。 晩白柚の家に遊びに来ていたメジロ君。 剪定した梅の花を置いていてもすぐメジロ君がやってきた。 こちらは、雑草の中で虫を食べていたメジロ君。 ミカンや花の蜜だけでなく...