野菜作り サツマイモとルッコラの初収穫。どちらも十二分に満足な状態だった。
我が家の秋冬葉野菜のうちで、一番早く収穫を迎えたのはルッコラだ。 この時期のルッコラは茎も柔らかく生で食べれる。しばらくは、週１〜２回は収穫を続けていくことになりそうだ。 とても美味しいので、評判も上々なのは嬉しい。 サラダでドレッシングを...
無農薬野菜
野菜作り 野菜作り 台風１７号で支柱が倒れた四角豆の苗では収穫が難しい。そこで少しでも支柱を起こそうとしてみたが。。。
先日の台風１７号では、先日も報告したように蔓野菜の畝では支柱が倒れている。 そんな畝で、四角豆の収穫をするのは難しい。 こんな状態では下の方に多くの豆が隠れているはずだ。 表面から見えるものは収穫できるのだが、ほとんどが葉の陰に隠れているの...
野菜作り スイスチャードの種まき。プランターから畝へターツァイの追加苗移植。キクイモ花茶第２弾。
こちらは茎が太いスイスチャードの種袋だが、この種は今年で使い始めて３年目になる。 昨年も芽出し１００％だったので、今回までは大丈夫だと思っている。 この種をセロリが少し残っている畝の植え穴に、一箇所に数個づつ種まきした。 この畝のセロリの苗...
野菜作り 箱根旅行。台風１７号の傷跡。
昨夜、箱根旅行から帰ってきた。 こちらは、雨予報で見れないと思っていた金時山からの富士山。 こちらは乙女峠からの富士山。 こちらは乙女峠のバス停からの富士山。 富士山を様々な場所で眺めながらのハイキングが楽しめた。 今回の２泊３日の旅行での...
野菜作り ズッキーニの種取りもいよいよ終わりが近づき、今日はうす緑ズッキーニと白いズッキーニの種取り。明日からの３連休は箱根旅行。
７月から８月の中旬までは嫌という程収穫できたトマト。 しばらく全く収穫できなかったが、９月に入って少しではあるが再び収穫できているのは嬉しい。 ミニトマトだけでなくこの縦長のトマトも復活した。でもこれまでのように大きくならず、大きさはミニト...
野菜作り プランターから畝に苗を移植するやり方は簡便だが、生着率がグッと落ちてしまう。今後このやり方はあまり用いないようにしよう。
苗を育て畝に移植する場合、小さなビニールポットや紙ポットが有用だ。 ただ種を蒔く時の手間などを省くために、今年も幾つかの野菜をプランターに種を蒔き、そこで育った小さな苗を畝に移植している。 その一番のメリットは種まきが簡単なことだが、他にプ...
野菜作り フェンネルの種まき；３年前の種で失敗したので、昨年収穫した種でやり直し。アイスプラントを育ててみよう。取り置いていた最後のヒルガオで種取り。
名前は聞いたことがあったが、育てたことのない野菜、アイスプラント。 葉を食べる野菜でいろいろな食べ方があるようだが、葉のプチプチ感とさっぱりとした味わいがサラダに合うようだ。 １００円ショップに寄った時、Premiumシリーズの種が目に付い...
野菜作り ターツァイのプランター苗を畝に移植。遅ればせながらのホウレン草の種まきはニンジンと同じ足踏み法でおこなった。
こちらは終わりかけのニラの花。 ３年前からプランターで育て、この春から何度か収穫したニラ。先日は蕾も収穫して味噌漬けにして食べたが、残っていた蕾は花になった。今年は株分けして、一部を地植えしてみようと思っている。 さて、ターツァイは我が家の...
野菜作り キクイモの花を摘んで花茶作り。 ルッコラの畝でたくさん出てきた苗を間引き。
キクイモの花が満開に近づきつつある。 昼間は暑くても、朝夕涼しくなり嬉しい季節だ。 ということで、、今日は毎年恒例のキクイモの花を摘んでのお茶作り。 軽く湯がいて、 窓辺に干しておいた。 数日間はいい天気が続きそうなので、美味しいお茶ができ...
野菜作り デストロイヤーのメインの畝に木陰で芽を出した種芋の植え付け。秋ナスのシーズンがやってきたが私の苗は元気が今ひとつ。
９月も中頃になり、秋ナスが美味しい時期になってきた。 こちらはオババん家の畑の秋ナス。 毎日収穫しても食べきれないほどとのこと。で、今日は遠慮なくこのナスをいただいた。 一方、こちらは我が家の秋ナス。 苗の大きさは変わらないのだが、実の付き...