野菜作り 長いズッキーニの初収穫。収穫が順調に続いているズッキーニの方は消費が大変。
こちらは今日が初収穫の長いズッキーニ。 他のズッキーニたちと記念撮影。 形に沿って長さを測ると９０cmあった。 その食感は冬瓜とそっくりだ。 今年、この長いズッキーニはズッキーニの畝の端の方に4本の苗を育てている。 この時期、急速に実が成長...
無農薬野菜
野菜作り 野菜作り モリンガの種を頂いたので、１０個ほど種まきしてみた。石灰を撒いた後太陽熱マルチを施して５日目の畝。
こちらは、一昨日友人から頂いたモリンガの種。 こちらは、今日蒔いたモリンガの種 三角錐に近い形の７mmくらいあるしっかりした種だ。 種はたくさん頂いたのだが、貴重なので３年間分けて使おうと思っている。 最近話題のモリンガはお茶や食用としての...
野菜作り バンの幼鳥はそろそろ思春期？取り置きのウコンが枯渇してきたので、収穫時期ではないが芽が出た苗からウコンを調達。
こちらは菜園の側の小川に佇むバンの幼鳥。 この個体は、独り立ちが早いのか、兄弟たちと別行動。 それにしても足の大きさが目立つ。 こちらの幼鳥は３羽が同じ場所で行動している。 私が見た所、この時期個別に行動しているのが２羽、つるんで行動してい...
野菜作り ６月中旬でもまだ食べれるヤーコン。今年のヤーコン苗は順調。この時期のBeetroot。
こちらは今日食べたヤーコン。この時期にヤーコンを食べたという話は聞いたことがない。しかし、一番美味しい時期に比べたら、やはり食感は若干落ちていた。 このヤーコンの皮を剥く前はこんな感じ。 そして、このヤーコンを取り出したのが、こちらの冬収穫...
野菜作り 里芋の葉に芋虫多発。長いズッキーニ、どこまで長くなるかもう少し様子を見てみよう。
さて我が家の面白野菜、長いズッキーニの一番長く成長した実は、もう１mの長さを超え地面に達したようだ。 長いズッキーニはこれくらいのい若い状態で収穫した方が美味しい。 ただこの実はどれくらい長く成長するか、しばらく放置してみよう。 初めから地...
野菜作り 今年育てたアスパラの苗の移植では、畝の周囲などの雑草抜きが大変だった。ズッキーニに変わってカボチャが勢いを増してきた。
こちらは急に収穫量が減ってきたズッキーニの畝で見つけたズッキーニらしくない実。 また我が家でよく起こる交雑によるものかと思ったのだが、どうやら長いカボチャの変種みたいだ。 どうやら、種を蒔くとき誤ってカボチャの種を蒔いたみたいだ。 若いカボ...
野菜作り デストロイヤーに軟腐病が発生した畝に石灰による消毒と太陽熱マルチを施そう。田んぼのあぜ道にカワウが登場。
田んぼのあぜ道から、こちらを正視する見覚えのある鳥。 カラスよりずっと大きい。 横を向いたらすぐ分かった。 川でしか見かけたことがなかったカワウだ。 魚獲りの名人がここにいるということは？ 水を張った田んぼの中に魚の姿が見えたのだろうか？ ...
野菜作り 子育てが終わったバンが田植え直前の田んぼで元気いい。エンツァイの今年初収穫。
バンの若鳥はほとんど親離れしたようで、日々たくましくなっている。 一羽だけで行動することも増えている。 菜園の前の畑では、いよいよ田植えの準備完了といったところみたいだ。 精魂込めて育てた苗が植えられるのが明日だろうか？今日は田んぼの横にず...
野菜作り 夏の葉っぱ野菜の定番、ツルムラサキの自然発生苗を竹支柱のある畝に移植。田植え直前の水を張った田んぼでバンたちが嬉しそう。
こちらは水の中の餌を探しているバンの若鳥。 ただ、ここは水の中といっても、遊び慣れた小川の中ではない。 菜園前の田んぼはいよいよ田植え前。 こちらは２日前の田んぼ。 そして今日は、水が張られてこんな姿だ。 そして、まずバンの親がこんな田んぼ...
野菜作り この時期のセリ科野菜にはアカスジカメムシが凄い。ディルの種採り。ご近所さんに種ラッキョウをいただき植え付け。
こちらは我が家の今年のラッキョウ漬け。 漬けて１週間も経っていないので、まだ味見はできない。 昨年より若干多いものの、私が期待する量には程遠い。 だだ、残したラッキョウを植え付けはしていたものの、来年の収穫量も今年以上には無理かなと思ってい...