無農薬野菜

先月の終わりころから、我が家の花壇では数種類の水仙が目と鼻を楽しませてくれている。 今日はまとめて紹介してみよう。 最初に咲いた房咲き水仙はもう枯れている。 花壇では枯れた房咲き水仙だが、果樹園ではまだ一部が咲いている。 花壇では大杯水仙が...

こちらは菜園の端の方で咲いているタンポポ。 こちらは、先日アスパラ農家の方にいただいたアスパラ。 この時期が旬のアスパラ。 とても太いのに柔らかくて美味しい。 ３年前までは、我が家でもこんなに立派なものではないが、この時期には旬のアスパラを...

こちらは、果樹園で例年より早く花をつけたシャガ。 花が咲いているのはまだ１輪だけだが、あと半月もしたらタラの木の下で、きれいなシャガがいっぱい咲くはずだ。 昨年より若干苗の数が減っているような気もするが。。。 今日は朝は曇っていたが、昼から...

こちらはロ−ズマリーの花 この時期、我が家のローズマリーに咲く花の数は少ないが、ラベンダーは多くの花が咲いている。 そんな、ラベンダーやローズマリの挿し芽を年末にしていたので、今日はそれらの挿し芽のチェックをしてみた。 こちらはラベンダー。...

花壇ではいろいろな花が綺麗に咲いている。 こちらの黄色い花は球根植物みたいだが花の種類は分からない。 こちらは通常の野芥子より花が白っぽいので、『ウスジロノゲシ』だろうか？ タンポポそっくりの花が次から次に咲いている。 さて、この時期に気に...

菜園では、この時期エンドウ豆の花がいっぱい咲いている。 我が家では３種類のエンドウ豆を育てているのだが、咲いている花では、私には全く区別がつかない。 こちらはグリーンピース。 いわゆる実エンドウで、豆ご飯にするのが最高だ。 こちらは絹さや。...

こちらはアーモンドの花。 昨年より１週間ほど早く、大好きなアーモンドの花が咲き始めた。 桃の仲間なので桜より後に花が咲くと思っていた。 ところが我が家のアーモンドは、ここ数年桜より一歩早く咲き始める。 綺麗な花を見せてくれるだけでも十分なの...

今日は震災から８年。。。 花のつきは少ないがピンクがきれいなヒヤシンス。 この時期は花壇に色々なヒヤシンスが咲いている。 こちらも花のつきは少ないが、ブルーがきれいなヒヤシンス。 こちらは真っ白なヒヤシンス。 そしてこちらは、今まさに咲き始...

先日から山菜採りを始め、果樹園を歩くのも楽しい季節になってきた。 そんな果樹園には見知らぬ植物がたくさん自生していた。 こちらはナスの花を白っぽくしたような花。 ナスの花が咲く時期とは違うので、ナスの仲間ではないだろう。 こんな感じに５０c...

セリ科の野菜には芳香があり、好きなものが多い。 こちらは３月というのに咲き始めたディルの花。 バラ蒔きした種から育った多くの苗から、優秀な苗を選抜し１本１本移植した畝では冬の寒い時期も全く苗が弱ることもなく、すべての苗が元気いっぱい育ってい...