無農薬野菜

庭には黄色いハイビスカスが咲いている。さて今年のズッキーニ、６月の初めころは順調に収穫できていたのだが、サルが来てほとんどを食べられ、今復活しているのはトランペット型のみ。追加苗もあちこちに育っているが、花は咲くのだが実を付けない。種採りに...

私の野菜友達はカメラの達人でもあり、彼の写真は最近佐賀新聞の週一回のコラムに昆虫や花や鳥などの美しい写真写真が載っている。その彼が自然散策をした時に撮っているそんな写真を、時々携帯に送っていただいているが、毎回その美しさに感激している。その...

今朝や、昼時に今日はしっかり雨が降ってくれた。種蒔きや苗植えをやるには恵みの雨だ。まず今日行ったのは、新しく桜の木の下の出来た場所にアーティチョークの苗の植え付け。植え付けたのは、まだ本葉が出たばかりのこんな苗だ。今年は多くの苗を育てている...

こちらは野菜友達に苗を頂いて二の段に咲いている花。名前は知らないが、この暑い時期に咲く花には感心。さて、こちらは今日植え付けた種ラッキョウ。初夏に収穫せずに残していたラッキョウを植え付けのため今日掘り上げたものだ。左は畝に残していたもので、...

こちらは今日収穫したトマト。この時期にこれだけのイタリアントマトの収穫があるのは合格だ。しかも、雨が少ないのでほとんどのトマトは割れていない。確かに例年のようにこの時期多くのトマトの苗が弱っている。こちらは調理用トマトの苗。こんな苗は近日中...

こちらは手放すことを決め野菜は無くなった第２菜園に成っているイチジク。さっそく収穫して帰った。雨が少ない天気のためか甘かったが、少しパサパサした食感。昨年のこの時期には第１菜園の大きな木からたくさんの収穫があったイチジク。第2菜園のこのイチ...

一の段の端の方では昨年秋に根茎を植え付けたウコンが春先芽出しが悪く心配していたが、大きく成長した葉の陰で花が一輪涼し気に咲いていた。数日前の雨上がり、咲いているのは秋ウコンの花だ。下の写真でもわかるように、これらの苗はどうやら元気に成長して...

我が家の段々畑と平地の間にはスロープがあり、スロープ側の段々畑の一の段には多くの椿の木が植えてあった。数日前この部分を少し涼しい感じに剪定した。そして、チップ材にするために乾かしていた。散髪後は、椿の間から段々畑がよく見えるようになったので...

ビワの種を焼酎に付けたのは6月20日。琥珀色の酒が、美味しいことを期待させてくれる。 まずオンザロックで飲んでみたが、２０年ほど前に飲んだその記憶が少し蘇った。美味しい！次に無添加の豆乳があったので、それで割ってみた。これもカルーアミルクを...

暑い！雨を予想していたが、今日もいい天気になった。このクツワムシの幼虫と思われるバッタは、網戸のところで脱皮したばかりようだ。なぜかどこにも飛んで行かない。脱皮した殻でも足が長い。これだけ長い脚で脱皮するのはさぞかし疲れただろう。このアブラ...