無農薬野菜

リーフチコリーは、その苦味のある葉が美味しいのと、虫に強いので年中収穫できるのが嬉しくて、２年前から我が家の定番野菜に加わった。 ただ、根も食べれると聞いていたのだが、これまでその根を食べたことはなかった。 ゴボウのようにして食べれるのかと...

寒い！ こちらは仕事場から見えるメジロ君の家。 午前中は雪化粧。 この時期になっても、メジロ君は現れない。 もちろん、こんな雪の日にはメジロ君の姿はなかった。 仕事場の側の第１菜園も朝一番はこんな感じだったが、 朝一番はパラパラっと雪がかか...

今日は寒い。 こちらは、色も鮮やかなサツマイモ『パープルスウィートロード』。 傷み始めたところは外されるので、変な形に切られたものが多い。 もしかしたら、今日が今季最後サツマイモの天ぷら？ この時期になると、保存中の芋類やカボチャが少しづつ...

こちらは菜園の近くに巣を作っているカチガラスのペア。 今朝、このカチガラスの巣にカラスがやってきて争っていた。 卵を取ろうとしていたのだろうか？ 我が家の菜園に遊びに来る小さな鳥にとっては迷惑なカチガラスなのだが、生活していくのはやはり大変...

ありがたいことに、今年はこの時期葉っぱ野菜が全く枯渇せずに収穫できている。 この極寒の時期に、様々な野菜を思う存分収穫したことなど、これまでなかった。 こんなことができるようになったのには二つの理由が考えられる。 その一つの理由は、今年初め...

ディルはフェンネルと同様、その葉を色々な料理に使ってその香りを楽しめる。 また、その花はとても清楚で大好きだ。 こちらは２年前の５月末に咲いていた黄色い花。 そんな大好きなディルなので、３年前１株を買って袋栽培で育て始めたのだが、今年は自家...

この１月は寒かった。 今年もこの時期モズ君が遊びに来たが、 去年のモズ君のように、友達になるところまでは至っていない。 私の姿を見るとすぐ逃げてしまう。 今年遊びに来ているモズ君は去年とは違う個体みたいだ。 菜園では、今年はこれまでで初めて...

寒い日が続くが、花壇では春の花が咲く前に水仙が咲き始めた。 こんな寒い日に白い花はよく似合う。 花壇を見渡してみると、白い花が別にもう１輪。 こちらは、利休梅。通常２月の終わり頃から咲き始める花だが、季節外れの１輪だ。 さて、こちらは昨年１...

今日も寒く、昼間は雪がちらほら。 さて、この時期は多くの果樹などの木々は休眠期で、畑仕事も少ないこの時期にはいろいろな木の剪定をしている。 一番大変な梅の木の剪定は少し時間がかかりそうなので、時間がたっぷりある時にする予定。 ミカン類は収穫...

昨年まで数年間、多くの実を盗人に持って行かれ嫌な思いをしてきた晩白柚。 今年は、マジックで表面に番号を記し、盗難予防を図った。 これが功を奏したのか、これまで順調に黄色くなったものから収穫していた。 あと８個くらい残っているはずだと昨日果樹...