無農薬野菜

さあ、９月に入ったので、我が菜園の主力の野菜、デストロイヤーの種芋を植え付けることにした。 デストロイヤーの種芋は、日の当たるところ、日陰、冷蔵庫の中など、いろいろな場所に保管していた。 冷蔵庫の野菜庫から、種芋の一部を取り出していたら、そ...

今年の８月は暑過ぎ。 熱中症が恐くて、７月よりさらに農作業時間が短かくなった。 そこで、一番端折られる農作業は、草抜き。 第２菜園の雑草は凄い。 さて、８月の我が家の野菜は、ゴーヤと冬瓜が順調な収穫。 ７月に大量の収穫があったイタリアンピー...

今年は、私の予想以上に好収穫が続いているオクラ。 そんなオクラにもフタトガリコヤガの幼虫の姿がちらほら。 見つけ次第に捕殺している。 夏野菜もこんな感じで、虫被害はあるが、秋冬野菜はもっと虫にやられやすい。 芽が出るやいなや、被害にあう野菜...

今年初めて育てた長いズッキーニ。 本当は食べれる長い瓢箪なのだ。 イタリアのシチリア島中心に栽培され、本場イタリアではZukka Longa他多くの名で呼ばれ、アメリカではCuccuza SquashとかCuccuza Sicilyと呼ばれ...

やはり種まき時期が遅すぎたのかもしれない。 今年初めて育てているバターナッツカボチャ。 種をゲットした時期が遅かったので、蒔く時期も５月の終わりになってしまった。 それでも苗はそれなりに育ち、８月２日には、小さな実を見つけた。 とても甘くて...

ディルもフェンネルも大好きなハーブで、我が家での消費はかなり多い。 また、黄色い爽やかな花を眺めるのも大好きだ。 で、今年もそれなりの苗を育てていきたいと思っている。 ディルは多年草ではないので、今年も自家採種した種からの種蒔きで苗を育てる...

取り忘れたいろいろタイプのズッキーニを種取り用として収穫している。 それらは、私のオブジェとなっているが、少しでも腐れなどの変化が見られたら、即、本来の目的の種取りだ。 後ろに立てているのは、薄緑ズッキーニ。 手前に横たわっているのが、長さ...

食べるのが大好きなオリーブ。 ５年半前に１本、１年半前に５本小さな苗木を植えていた。 これまで、一度も収穫することはできなかったのだが、嬉しいことに今年は２本の木に実が付いている。 そのうちの１本が、こちらは「アスコラーナ」という品種のオリ...

こちらは、今日作った美味しくてビタミン豊富な特製ジュース。 我が家の野菜や果物を使って低速ジューサーで作ったジュースだ。 どんな材料を使ったかというと、 ジュースの材料その１は、Beetroot。 Beetrootは今年ポーランド人の友人か...

今年もいろいろな種類をたくさん収穫できて、とても楽しかったズッキーニ。 今日はその最終収穫、なんとその数は２０個。 ただしこれらは、全てが赤ちゃんズッキーニだ。 この赤ちゃんズッキーニがいかに小さいかは、今日収穫した、ゴーヤなどと比べると分...