無農薬野菜

野菜作り

シマミミズの寿命実験第3弾28ヶ月半目、100%だった生存率は91%に落ちる。黄色いゴーヤをジュースにしてみた。味は??

暑い! で、こちらは今日の収穫。 冬瓜、ゴーヤ、オクラを収穫。冬瓜はどうやら最盛期? 冬瓜は表面がつるんとしているようで、実は小さなトゲトゲがいっぱい。 収穫の時には軍手などを付けてやらないと大変だ。 黄色くなったゴーヤも、スライスして食べ...
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黄緑ズッキーニを種取り用に収穫。今年こそ種採りはうまくいきそうな気がするが。。。

昨年は種採りに惜しくも失敗した黄緑ズッキーニ。 今日収穫してきた、この黄緑ズッキーニは種取り用としてうまくいきそうなな気がする。 茎はまだ緑だったが、全ての葉が枯れてきたので収穫して帰った。 曲がっているので正確ではないが。長さは42cm。...
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昨年不作の晩白柚と富有柿。晩白柚は7個の実が順調に残り、富有柿は実が激減。花ズッキーニは最終種採り。デカキュウリもそのうち種採り?

去年、全く収穫出来なかった晩白柚と、不作だった富有柿。 晩白柚の方は摘果もした。 そして、6月の終わりには7個実が残っていた。 そして、それから1ヶ月余り、何とかこの時期に実が残っていたら、と思って昨日見に行った。 嬉しいことに、7個全て実...
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美味しかったので、残った紫蘇で2度目の紫蘇ジュース作り。果樹園に植えたオリーブの苗木がピンチ。

自家製のオリーブオイルが作りたくて、今年2月に5本の小さな苗木を植えた。 菜園の側の1本は、かんかん照りが続く日には、水やりもしているので、いたって元気。 菜園の端に植えているオリーブの苗木。茎葉ともに健康そうに見える。 植えたときは1mく...
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我が家のミミズ小屋に非常事態宣言。収穫したディルの種。芽出し実験は成功。9月に蒔く種として使えそうだ。

今年始めた育てたディルは、花の優雅さや、葉の香りなどとても好きになった。 で、プランターで育てた一株の花が終わったあとに、種を収穫していた。 昨年収穫したフェンネルより小さな種だったので、果たして種として使えるかが疑問だった。 今度の種の植...
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4匹で4年と2ヶ月というシマミミズの寿命世界記録?を更新した寿命実験1のミミズ君。秋ウコンの花。

こちらは、暑い中きれいな花を咲かせている秋ウコンの花。 去年より20日も早く見つけた。 今年は5月の終わりに、春ウコンの花も初めて見ることが出来た。 こちらは今年5月末、ウコンの芽が出るとともに咲き始めた春ウコンの花。 春ウコンが咲いたあと...
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2016年7月の菜園&シマミミズ君

7月は暑かった! 熱中症注意で、畑仕事は控えめの日々が続いている。 耕したり、草を抜いたりなどの仕事はさておいて、もっぱら収穫が中心の短時間仕事になっている。 それでも、菜園の野菜を一通り見て回ると、色々な出会いがあって、その辺の散歩をする...
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今年のカボチャ、なぜがこの時期に腐れ始める? 熟れて黄色くなったゴーヤを食べてみた。

ゴーヤの収穫が最盛期を迎えてきた。 ゴーヤを育てたこののある方は、経験があると思うのだが、茂ったゴーヤの葉の陰に、採り忘れの黄色くなったゴーヤを見つけることがある。 今年もこんなゴーヤを見つけた。 黄色いゴーヤ、腐っている訳ではない。 十二...
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5月頃に種を蒔いた野菜は苦戦。コリアンダーは収穫していないのにもう花が咲き始めた。ズッキーニは復活収穫が始まった。

ここ最近の暑さでも、元気にランニングしている人も居る。 私は、若干夏バテ気味? この時期の野菜も、元気なものから夏バテ気味のものまで様々。 青シソは、この時期でも極めて元気な野菜の一つだ。 青シソの側で、リーフチコリーも元気に花を付けている...
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ハイブリッドズッキーニと思っていたものの1種は、大きくなった花ズッキーニ。その花ズッキーニの種採りはうまくいった?

ここに置いてある2本のズッキーニは、6日前の写真。 以前はハイブリッドズッキーニだと思っていたズッキーニだ。 畑で見つけたときは、その巨大さに、種採りはうまくいくと信じていた。 このタイプのズッキーニは、下の写真の真ん中のタイプ。 今年は、...