無農薬野菜

こちらは空豆の花。 先日の連休に畑仕事したときの写真だ。 １月下旬の大雪の時には苗がペシャンコになって心配した。 こんな花を付けるようになって、本当に嬉しい。 空豆の畝では、今のところ苗にはアブラムシもいない。 健康な状態で花を付けているの...

こちらは大根の花。 去年は、６月末にダイコンの種を採取して、その種を８月末に蒔いて豊作だった。 初めての経験だったので、とても嬉しかった。 収穫遅れのダイコンでは、これも初めての試みで、切り干しダイコンを作った。 上出来だった。 で、味を占...

この花は桜じゃなくて、アーモンド。 畑の側に植えている。 いつもより１０日も早く一輪だけ咲いた。 何となく、今年のアーモンドの木が元気がないように見える。 はたして、この後昨年のように木いっぱいに花を付けてくれるのだろうか？ちょっと心配だ。...

いや〜今日はいい天気。 我が家の畑で、２羽で何か取っ組み合いをしているこの鳥。 スズメのような、スズメでないような。。。 餌の取り合い？　 それとも、じゃれ合い？ そのうちの一羽をよく見てみると、やはりスズメのようだ。 すぐ側に、よく似た大...

いや〜悔しい！ 私が首を長くして、収穫の日を待っていた果樹園脇にあるダラの芽。 野生タイプのものを、ごっそり持っていかれてしまった。 野生のものは、小さなダラの木では出てくる芽はてっぺんの1個だけ。 見に行ってみると、食べ頃になっていた芽を...

こちらは、我が家で最大級のものアスパラ。 頭の部分もカッコいい。 太さも根元で、１．５cmくらいある。 そして、こちらは、昨年１２月土嚢袋のアスパラを畑に移植したもの。 昨日見に行ってみたが、ちょこっと顔を出し初めて、どうやら順調のようだ。...

そのユニークな態度で、この冬も楽しませてもらったカワウ君。 近くを泳ぐカモの数も減ってきたこの頃、もしかしたら今日が今シーズン最後の出会いかもしれない。 いつものように川の中洲で羽を休めていた。 今年見納めかもしれないので、左右の顔を写真に...

果樹園にある小梅。 花が終わった小梅の木では、所々に小さな実を付けている。 大梅の方も、花は完全に終わった。 で、当然梅の蜜を吸いにくるメジロ君の姿はない。 最近、我が家の畑にも全く遊びに来なくなったメジロ君。 どうやら、今年作ったメジロ君...

いや〜今日は久々の晴天だった。 果樹園では、ダラの芽が週末には収穫出来そうな感じになってきた。 ダラの芽、これは野生種だ。 初収穫が待ち遠しい。 収穫出来るワラビも、若干その数が増えて来た。 雨の後、今日のような暖かさになると、ワラビがモコ...

さて、１月〜２月初めに植えたデストロイヤーが、ボチボチ芽を出している。 まずは、最初に種芋を植えた畝だが、そこでは昨夏収穫して、違う条件で３箇所に保存していた種芋があった。 これらの芋は、比較のため出ている芽は全て芽掻きせずに植えていた。 ...