無農薬野菜

こちらは、今年最後の収穫のブロッコリー（頂花蕾）。 これが最後のブロッコリー収穫といっても、頂花蕾の話。 これから横からたくさん出てくる側花蕾の収穫がしばらく続くことになる。 さて、「土垂」は里芋の中でも、「石川早生」と並んで、最もポピュラ...

我が家のゴボウは、ビニールの堆肥袋を上下くり抜いて使う袋栽培と、ダストボックスを使っての栽培の、２つのやり方で育てている 袋栽培のいいところは、長いゴボウが採れること。 袋が倒れないように、竹支柱を挿したりするので。若干手間は要る。 そして...

早いもので、今年も残すところ１ヶ月。 １１月も平均気温が高かったらしいが、今年の冬は暖冬との予想。 これは、エルニーニョ現象が関係しているとか。 １１月、我が家の野菜が豊作だったのは、この天候も影響しているみたいだ。 さて、ミミズ小屋でも寒...

１１月は秋野菜がどしどし取れ始め、嬉しい時期だ。 一方、ゴーヤ、ナス、トマト、ピーマン、オクラ、シシトウ、ツルムラサキなどの夏野菜も、ほとんど片付けがおわったが、下の写真の様にまだ収穫出来ている夏野菜もある。 こちらは、つい先日収穫した四角...

今年２月から時々種を蒔いて育てているアーティチョーク。 これまでの印象では、アブラムシと梅雨の天気が大敵のようだった。 果たして、これからやってくる冬の寒さにはどうなのだろうか？ 今の時期の我が家のアーティチョークは、１０cm程の小さな苗か...

ここ数年、ゴボウの初収穫は１０月の初め頃だった。 ただ、収穫するゴボウのサイズを考えるなら、すこしでも収穫を遅らせた方がいいのだ。 ということで、今年は今日が初収穫。 ここに見える堆肥のビニールに囲われたところがゴボウの袋栽培の場所。 今年...

こちらは、フェンネルの株元。 このフェンネル、葉っぱだけでなく肥大したか株元も食べれる「フローレス」という種だ。 もちろん、まだこんな大きさでは食べれない。 秋のフェンネルの株元が、夏前のように食べれるかどうかは？だ。 フェンネルは２月に種...

今日のような寒い日は、基本的に酒を美味しく感じるにだが。。。 ン〜思ったより美味しくなかった。 数週間前に作ったフユイチゴ酒の話だ。 いい色に染まってきたので、飲んで見ることにした。 フユイチゴに、芋焼酎と氷砂糖を加えて作ったものだ。 元々...

今日は午後から雨予報が、何とか降らずに持ってくれた。 こんな日は絶好の畑日和だ。 お陰で色々な野菜の収穫や、草抜きなどの野良仕事が出来た。 そして、こちらが今日が初収穫の、秋ジャガ「デストロイヤー」だ。 ５cmから８cmくらいの大きさ。 ３...

こちらは、空豆が大好きなアブラムシ。 毎年春に大発生するのだが、去年は１２月、今年は１１月から現れた。 去年１２月に現れたアブラムシは、トウガラシスプレーの効果は？だったが、１月の極寒の時には、その姿は完全に消えていた。 しかし、アブラムシ...