野菜作り “ふかし”作業中のダラの芽、6日目でまず第1弾を収穫。レモングラスは条件の違う場所に3株植えた。
小さなダラの芽の付いた枝を水に浸けて、その状態で芽を成長させて収穫することを“ふかす”と言うらしい。 私の果樹園にあるダラの芽の初収穫を誰かさんに持って行かれたので、残っている小さな芽は確実に自分のものにしようと“ふかし”作業で芽を成長させ...
野菜作り
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