野菜作り リーフチコリー『プンタレッラ』の花芽は美味しかった。
昨日の日本シリーズはいい試合だった。 我が家の菜園で野菜を育てるときも、野球の試合のように、収穫時に勝ち負けを感じることがあるが、やはり勝って喜びの美酒がいい。 さて、リーフチコリーは苦味がある野菜だが、美味しい。 まだ育て始めて間もないが...
野菜作り 野菜作り 絹さや、スナップエンドウ、グリーンピースの苗を畝に移植。
こちらは、先日の台風で茎葉が枯れ心配していたディルの苗。 中心から新しい茎葉が伸びてきて、もう大丈夫だ。 先日の台風でマルチが剥げ、弱っていたニンニクの畝。 こちらも、どうやら復活間違いなしだ。 さて、エンドウ豆は、若い鞘を楽しむ絹さや、そ...
野菜作り 空豆の芽出し状況が悪いので、追加種蒔き。
こちらは、畑のそばの電線からこちらを眺めているモズ。 今年は、このモズと仲よくなろうと思っている。 餌入れには、畑でよく見かけるカエルやミミズやカタツムリ、芋虫、そしてカニまで入っている。 でも、まだ警戒しているのか、一度も食べに来ていない...
野菜作り 秋も深まり菜園に増えてきたパオパオ。
秋も深まり、収穫できる野菜の主役は、これまでの、ピーマン、ナス、ゴーヤから、芋類に切り代わってきた。 こちらは、ツクネ芋と里芋。 こちらは、今日土嚢袋から収穫したサツマイモ。 この時期になると２０cmを超える芋が収穫でき始めた。 さて、これ...
野菜作り 落花生の収穫第２弾。
今日も秋晴れ。 収穫が終わった田んぼにはアオサギがよく遊びに来ている。 友達になろうと近づこうとしたら、口を開けて文句を言っていた。 川べりには、シラサギが遊ぶ。 ダイサギとコサギだろうか？ １１月に入ったので、しばらくは鳥達を眺める機会が...
野菜作り ２０１７年１０月の菜園＆シマミミズ。
今日は秋晴れ、最高の天気だった。 こんな日の野良作業は気持ち良い。 今日はエンドウマメと空豆を育てる予定の畝つくり。 さて、１０月は、いよいよ収穫の秋の本番なのだが、こんな雨の多い１０月は初めてだった。 それに、台風２１号の風被害はも予想外...
野菜作り ２０cm級が採れて嬉しいツクネ芋の初収穫。
こちらは昨日収穫して帰ったツクネ芋。 ２０cmに僅かに及ばなかったが、サバを読んで２０cmということにした。 とにかく、嬉しかったのだ。 芋類は皆好きなのだが、この時期に採れたてのツクネ芋をトロロにして、熱いご飯にかけて食べるのは最高の好物...
野菜作り 富有柿の最終収穫。シマミミズの寿命実験第４弾、４６ヶ月目は５匹（生存率１０％）
台風２２号は、２１号ほどの被害を出さずに離れていった。 午後は雨が止んだので、果樹園で温州みかんと柿ちぎり。 今日は富有柿の木に残った実を全て収穫した。 結構カラスにやられている感じだ。 最近は果樹園に来るたびに、これくらいの量の富有柿を収...
野菜作り エンドウ豆、種蒔きから８日目の芽出し状況。自家採種種からの芽出しが問題なさそうで何よりだ。
今日は夕方から雨の予報だったのたが、残念ながら早くから雨が降り出し、午後の畑仕事はできなかった。 で、１０月２０日に種を蒔いたエンドウ豆が芽を出しているようなので、芽出し状況について紹介しよう。 エンドウ豆は去年と同じく、キヌさや、スナップ...
野菜作り 土嚢袋で育てた短型ゴボウの最終収穫は、やはりちょっと不満足。そこでビニール袋で育てた滝野川ゴボウを初収穫。
ゴボウの香りは、キノコなどとともに、晩秋から冬にかけての料理に合う。 ただ、今年は夏過ぎ頃から早取りのゴボウも食べてみようと、初めて短型ゴボウを土嚢袋に育てた。 だが、これまで収穫できたものは全て超短型ゴボウで、食べることはできたが、量が少...