野菜作り デストロイヤーまだ茎葉は枯れていないが、蟻被害などが恐いので早めに収穫。収穫した芋は大きさの記録を更新。
今残しているデストロイヤーは遅めに種芋を植えたものや、自然発生の芋だ。 もう４本くらいしか残っていないのだが、まだ茎葉は青々している。 今日はまず、その中の１本を収穫した。 この時期でのジャガイモ収穫の期待は、大きさ記録への挑戦だ。 今年は...
野菜作り 野菜作り 夏野菜の収穫が賑やかになってきた。ズッキーニは復活するだろうか？
ここのところ、梅雨らしい雨が続いている。 こんな日々は、お天道さまの機嫌を見ながらの畑仕事だ。 もちろん、雨のため全く仕事出来ない日もある。 そんな日は仕事帰りに、駐車場の側の熟れたてのイチジクをパクリと食べて気を紛らわせている。この時期出...
野菜作り 挿し穂したサツマイモ、一番元気がいいのはパープルスウィートロード。追加のヤマモモ酒は作れず。
こちらはヤマモモ酒。 今年も、なかなか奇麗で美味しいヤマモモ酒が出来た。 漬け込むのにホワイトリカーではなくて芋焼酎を使ったのがよかった？ １０日ちょっと前に漬け込んだのだが、ピンク色に奇麗に色付いている。 チビチビしか飲んでいないのだが、...
野菜作り カボチャは大豊作。今年のカボチャの形は交雑でどのような形質が表に出てきたかで様々なバリエーション？ 記録更新のカボチャたち。
今年のカボチャは大豊作だ。 １日でこんな量のカボチャが採れたのは初めてだ。 ズッキーニと違って週３回も収穫する必要はないが週１回は収穫が必要だ。 この調子だと、カボチャも貰い手探しに苦労するかもしれない。 そんなカボチャの収穫だが、今年収穫...
野菜作り 今年の農作業時の蚊よけは上半身すっぽりの網あみパーカー。白水鉱泉水汲み＆黒岳荘付近の散歩。
今日は白水鉱泉の水汲みと久住の山歩きの予定だった。 昨夜の天気予報では、午前中はまだ大丈夫そうな予報だったのだが、あいにくの雨。 緑のきれいな季節、しかも涼しいので、長時間山歩きしたいところだったが、ビショビショになるのも嫌だった。 そこで...
野菜作り 白カボチャ。
下の写真は、まだ白ズッキーニがたくさん収穫出来ていた頃収穫した白カボチャ。 こんな白カボチャの種を植えた記憶はないのだ。 我が家では白カボチャの種を植えた記憶がない。 ところが、今年は白カボチャが収穫出来ている。種を植えた苗からも出来ている...
野菜作り フェンネル、コールラビの収穫。
フェンネルは今花が咲いている。 フェンネルの葉は涼しげなのだが、花もなかなか涼しげで、この時期によく合う。 さて、フェンネルやコールラビの小さな苗を防虫ネット付きの畝に植えたのは３月末のことだった。 一緒に植えたスペインキャベツやロマネスコ...
野菜作り ズッキーニ、この２週間の大収穫がウソみたいに寂しい収穫になった。３年と１ヶ月目を迎えた長寿に挑戦中のシマミミズの寿命実験第１弾。
先月中旬からの２週間、もの凄い数の収穫が出来ていたズッキーニ。 今日は時期的に少し減ることは覚悟していたが、それでも白ズッキーニ中心に３〜４本は収穫出来るだろうと思っていた。 ところが、今日収穫出来たのは白ズッキーニと花ズッキーニが１本づつ...
野菜作り ２０１５年６月の菜園＆シマミミズ君。
６月は野菜収穫における一つのピークの時期なのだろうか？ 我が家の畑では、ジャガイモ、ナス、キュウリ、ピーマン、シシトウ、ズッキーニなど多くの野菜の収穫が出来た。 特にズッキーニの収穫量は半端じゃなかった。 こちらは昨日の昼休みの収穫 『ズッ...
野菜作り アーティチョークの葉をお茶にして飲んでみた。ちょっと苦いが病み付きになりそう？アーティチョークの蕾。白カボチャが重さの記録更新。
先日、アーティチョークの生の葉をお茶として飲んでみた。 いかにも体に良さそうな苦い味だ。 中国の苦茶（一葉茶）を思い出した。 最初飲んだときは、苦くてとてもおいしいという味ではなかったので、これは飲めないかな？と思ったのだが、１杯飲むとまた...