野菜作り ワイルドストロベリーを収穫しようと思ったら。。。梅の状態チェック。
こちらは野イチゴ。 野イチゴも甘酸っぱくておいしい。 ワイルドストロベリーを収穫しようと果樹園にある石垣のところを２日前見に行ったとき見つけたものだ。 石垣の上の方に野イチゴはあった。 下の方にはワイルドストロベリーが植えてある。 しかし、...
野菜作り 野菜作り 沖縄四角豆の苗が手に入った。定員オーバーのミミズ君はミミズ小屋から雑草ミミズコンポストへ移動。
こちらが、昨日ホームセンターで見つけてさっそく苗を植えた沖縄四角豆。 この野菜との出会いは、昨年１１月の沖縄旅行。 そこでいくつかの珍しい野菜に出会ったのだが、その中にウリズン豆（沖縄四角豆）があったのだ。 宿泊施設のサラダに出てきて気にな...
野菜作り 今年のカボチャの成長は順調みたい。先月多くのミミズ君がひん死の重傷を負った寿命実験第２弾の１８ヶ月半目、２５匹（生存率５０％）が生き残る。
今年のズッキーニは元気だ。 白ズッキーニが大きな花を咲かせた。 花の下には小さな白ズッキーニの姿が見える。 近くに雄花の姿がまだ見えないので、受粉出来そうにない。 このまま大きくなりきらないのだろうか？ ところで、１歩先に花を咲かせた黄緑ズ...
野菜作り レモングラスの越冬は失敗。そこで今年も苗を２本買って植え付けだ。葉が黄変してきた空豆を一気に収穫。
下の写真は今日の豆の収穫。 一日で食べるには多すぎるのでは？ 奥が空豆、手前左がグリーンピース、右は収穫時期が遅れたキヌさや。 この時期は豆をたくさん食べるのだが、さすがにこれらの豆を一度には食べきれない。 そう、写真の後ろに写っている空豆...
野菜作り 今年のサツマイモは、紅あずま、鳴門金時、そして初めての挑戦のパープルスウィートロード。初収穫のフェンネルの葉でフェンネルレモンティー。
今年初めて育てているフェンネル（フェンネルフローレス）。 今の状態が順調なのかはよく分からないが、元気そうなのでよしとしよう。 小さな種から育てたフェンネル。５０cmを超える大きさまで成長してきた。 葉を使うのはこれくらいの大きさの時ががい...
野菜作り シマミミズの寿命実験第４弾、１７ヶ月目。環境悪化でピンチなれど２９匹（５８％）変わりなし。雄花が咲かないズッキーニは大きくなれない？
一昨日紹介した赤ちゃんズッキーニ、僅か２日で子供ズッキーニといった大きさになってきた。 もうズッキーニらしい形を見せている。この分だとあと数日で花が咲きそうだ。 しかし、今のところどのズッキーニの苗も咲きそうな雄花が見当たらない。 というこ...
野菜作り 種の端を切って水に浸けるやり方で、ゴーヤの芽出し成功！ポットに植えた種や地植えの種から芽が出できた。
今日はかんかん照りのいい天気。 夕焼けもきれいだった。 こんな日は、窓辺のキクイモ葉のお茶作りも十分乾燥が進み順調だ。 色々なお茶の材料が窓辺で乾燥中。 右上がキクイモ葉茶、 ところで、どうやら今年のゴーヤは種や苗を買わずに済みそうだ。 こ...
野菜作り シマミミズの赤ちゃん誕生の瞬間にやっと遭遇。赤ちゃんズッキーニを見ると収穫の時が待ち遠しい。
今年は４種類のズッキーニを植えている。 そのうち花ズッキーニ以外の３種類の苗に早くも、何ともかわいいズッキーニの赤ちゃんが姿を現してきた。 葉っぱを見ると、どの種類なのか分かるが、赤ちゃんズッキーニの姿だけでは全く区別がつかない。 これらの...
野菜作り 豆リッチな生活。今日から空豆の収穫開始。バラ“Queen of Sweden”。
数年前までベランダに鉢植えしていたバラがあった。 ベランダでは初年度は淡いピンクのきれいな花を見せてくれたが、その後２年間花を咲かせなかった。 Queen of Swedenという品種だそうだ。 そこで、２年前に畑の側の花壇に移植したら去年...
野菜作り キクイモ葉でお茶作り。ズッキーニやカボチャの苗に支柱立て。
私のスペシャルティーには色々なものを入れているが、それらの中の基本の材料にしているのがウコンとキクイモ葉だ。 キクイモはその生命力が並ではない。 通常の雑草よりよほど強いのだ。 特に４月の初めに芽を出し始めて、今の時期にかけての勢いには驚か...